Communiqué

Pour une agriculture biologique et des relations d'équité durables

L'association « BIO EQUITABLE » réunit des PME soucieuses de produire dans le respect des critères environnementaux et qualitatifs de l'agriculture biologique et des critères sociaux et éthiques du...

CELNAT - Les céréales à coeur

Pas précisément à la mode, Celnat… Comprenez par là qu'ils n'ont inventé ni les sucettes à la mangue, ni le ragoût lyophilisé. Pas précisément à la mode, et c'est précisément ce qu'on aime : des gens...

Ethnoscience... : Pensée globale... traditions ancestrales

Ethnoscience est un terme inspiré de l'ethnomédecine et des savoirs traditionnels et contemporains en complémentation nutritionnelle ou en l'usage divers de produits naturels. Notre travail repose sur...

Des semences bio : Des semences bio au coeur de votre magasin

C'était un rêve d'enfant «aller planter des graines… là où elles ne poussent pas». Aujourd'hui les deux frères ont grandi. Cyriaque, l'agronome, et Judicaël, le gestionnaire, en ont fait leur projet...

Huilerie Bio Planète : pour une plantète bio

C'est ce que nous pouvons lire sur chaque bouteille qui sort de l'huilerie Bio Planète. En effet, depuis plus de 20 ans, cette entreprise en Pays Cathare dans le Sud de la France soutient une...

L'huile bio et gourmande, dans les règles de l'art

Eric Vigean, 40 ans, incarne la 3ème génération de maîtres artisans huiliers aux commandes de l'huilerie familiale. Installée depuis 1930 à Clion-sur-Indre, dans le Berry, la maison Vigean produit une...

Charcuterie, conserves : Charcuterie Rostain : rigueur et qualité familiale depuis 1967

Située aux portes de la cité de Gap, « capitale douce » des Hautes-Alpes, la charcuterie Rostain raconte l'histoire exemplaire d'un engagement familial dans l'éthique de l'alimentation biologique....

Nouveautés Cook : Cristallisés, confits… et garantis bio !

Arcadie a fêté ses 20 ans en 2005. Depuis 1985, Bernard et Dominique Kimmel, d'abord producteurs de plantes médicinales, ont profité de la structuration du marché bio. Adepte des principes bio et...

Antoine Macelier : Boucher-charcutier bio et à l'ancienne !

ANTOINE MACELIER est spécialisé dans la fabrication de charcuteries BIO et de découpe de viandes de bœuf, de veau, d'agneau et de Porc BIO. Franck Pelhâtre, gérant de la société, revendique le nom...