connaissance du client

Motivations et attentes des consommateurs

Jan-Fev 2012

265 consommateurs de « biscuits bio » représentatifs de la clientèle en magasins bio ont participé en décembre 2011 à notre enquête. En voici les principaux résultats.

I Motivations et attentes consommateurs


1) Les caractéristiques qui influencent le ré-achat et la fidélité au produit

 

(image)

Plus l’indice est élevé plus la
caractéristique est importante
Pour un premier achat,
l’attention du consommateur
se focalise sur un certain
nombre de critères qu’il va
considérer en priorité.
La saveur, l’absence d’OGM,
d’arôme artificiel et d’huile
de palme sont considérés
en premier parmi 11 critères
importants.

2) Les caractéristiques recherchées pour acheter une première fois

 

(image)

Les motivations au ré-achat
ne sont pas nécessairement
les mêmes que celles qui
interviennent en première
intention d’achat.
Pour les biscuits « la saveur »
est le critère qui influence
le plus la satisfaction et en
conséquence la fidélité
au produit.
6 autres critères (parmi 22
étudiés) ont également une
forte influence.