Les chiffres de la bio

Ouvertures, fermetures à mi 2012 : une situation assez proche de 2011…

À mi année 2012 et à la vue des premiers chi res, l'évolution du parc des magasins bio reste stable par rapport à 2011. En effet, à la même période, le solde est quasiment identique à 2011 avec...

Le bio en magasins spécialisés : enfin des chiffres !

On les attendait depuis très longtemps et les voici enfin. Les chiffres des ventes du BIO en magasins spécialisés belges ont été collectés. Méthode, résultat et analyse. Dès la création d'Unadis, les...

Vin «bio» bien le mettre en valeur en magasin…

En 2010, les liquides représentaient 15 % des ventes alimentaires bio par grandes familles de produits tous secteurs de distribution confondus. Le vin, à lui seul, totaliserait 10% de ce secteur....

La viticulture bio dans les années 1960

Actuellement, dans les filières de l'agriculture biologique, c'est celle emmenée par les vignerons, une des rares professions dans le monde agricole à cumuler la culture et la transformation de ses...

Chiffres 2011 : constats et analyses…

L'année 2011 a été complexe, c'est le moins qu'on puisse dire ! En effet, le premier trimestre a montré une nette reprise inattendue. Le deuxième trimestre était mou, le troisième trimestre a été...

Le marché des grossistes et distributeurs bio

I l est toujours difficile d'analyser, en raison de la multi-activité de certains intervenants qui sont à la fois transformateur, importateur et grossiste, le marché des distributeurs en « gros »....

Résultats 2011 des principales enseignes…

Les principales enseignes de la distribution spécialisée bio, (les chaînes, les succursales, les franchises ou tout autre système de groupement) compteraient en 2011, 857 points de vente sur 2327...

Carte de France 2011 des magasins

Voici la nouvelle carte de France des magasins biologiques et diététiques. Cette carte a été élaborée à partir des chiffres collectés depuis 8 ans par téléphone auprès de l'ensemble des magasins de...

Culture bio : Bio : le parcours des combattants de 1965 à 1967

À partir de 1965, deux acteurs principaux participent au développement de l'Agriculture et de l'alimentation biologique en France. L'un opère déjà depuis plus de cinq ans : pilotée par Raoul Lemaire,...

Analyse du sondage CSA/Agence Bio : Les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes de consommation des Français

La 4ème édition du Baromètre Agence BIO permet de faire le point sur l'évolution des attitudes des Français depuis 2003 vis-à-vis des produits biologiques. D'après le nouveau Baromètre Agence BIO /...

L'activité dans les magasins : décembre, janvier et février

Chiffres BIO France 2006 : Évolution en décalage avec le marché

Alors que le marché alimentaire biologique connaît une croissance moyenne de 10% par an, on découvre avec étonnement les nouveaux chiffres de la production biologique. On constate que celle-ci ne suit...

Chiffres clés : Mois après mois dans les magasins spécialisés

Comparaison de la distribution biologique

Il est toujours délicat de comparer la distribution des produits biologiques entre différents pays. D'une part, parce que la typologie des points de vente diffère que les chiffres sont souvent...

Repère : 500 meilleures ventes à la loupe

Dans ce numéro nous avons réalisé une étude sur les 500 meilleures ventes dans une trentaine de points de ventes lors des mois de décembre 2006, janvier et février 2007. Leurs surfaces de ventes...

Activité moyenne journalière / Indice de l'activité des magasins

Analyse du sondage CSA/Agence Bio 2007 - Analyse du sondage CSA/Agence Bio

La 4ème édition du Baromètre Agence BIO permet de faire le point sur l'évolution des attitudes des Français depuis 2003 vis-à-vis des produits biologiques. D'après le nouveau Baromètre Agence BIO /...

Repères : La bio dans le monde

L'agriculture biologique dans le monde ne cesse depuis cinq ans d'augmenter. Bien que difficile à mettre à jour, les chiffres disponibles sont de plus en plus fiables. Fin 2004, on estimait que la...

Repères : La Bio en Europe

L'agriculture biologique en Europe en 2004 comptait 5,8 millions d'hectares en mode de production biologique et 139.930 exploitations. Avec une augmentation significative des surfaces depuis 1985,...

Repères : La Bio en France

Même si l'agriculture biologique française évolue de façon significative depuis une dizaine d'années, elle reste loin derrière les autres pays européens. Elle est aux alentours du 19ème rang de l'UE...

Repères : Le marché alimentaire

L'Agence bio vient de publier les premiers résultats de sa première enquête d'évaluation du marché alimentaire bio français. Réalisée en partenariat avec les Offices agricoles (Viniflhor, l'Office de...

La bio en France : Le marché des grossistes et distributeurs bio

Il est toujours difficile d'analyser en raison de la multi activité de certains intervenants qui sont à la fois transformateur, importateur et grossiste, le marché des distributeurs en...

La bio en France : Le marché alimentaire en magasin bio

Avec 37,6 % du marché des produits alimentaires bio, les magasins bio et diététiques réalisent un chiffre d'affaires de 589 millions d'euros. L'ouverture de nouveaux points de vente ces dernières...

La bio en France : Chiffres 2006 des réseaux organisés

LLa distribution spécialisée bio organisée, (les chaînes, les succursales, les franchises ou tout autre système de regroupement) compterait en 2006, 566 points de vente sur 1870 qualifiés. Selon...

La bio en France : Les meilleures ventes

La bio en France : Vente directe et Restauration Hors Domicile

Avec respectivement 18,2% et 0,25% du marché des produits alimentaires bio, la vente directe et la Restauration Hors Domicile (RHD) semblent être les prochains circuits prometteurs de la distribution...

Chiffres : Carte de France 2006 des magasins

Voici la nouvelle carte de France des magasins biologiques et diététiques. Cette carte a été élaborée à partir des chiffres collectés par le Cabinet Hassaine et Cheval, en partenariat avec Bio...

Densités de l'équipement commerciale par rapport à la population régionale

Lors de la publication de la carte de France des magasins (Bio Linéaires Novembre-Décembre 2005), vous avez été nombreux à réagir. Vous nous demandez de communiquer la densité de l'équipement...

carte de france Bio : La carte de France des magasins

selon des informations collectées cet été, nous avons identifié la surface de vente de 1596 magasins. Nous vous présentons une situation géographique, par région : Nombre de magasins, surface moyenne...

Le marché bio et diététique