Les chiffres de la bio

Activité moyenne journalière / Indice de l'activité des magasins

mai-juin 2007

Activité moyenne journaliére

 

 

Les chiffres donnés ci-dessus sont issus d’un échantillon de 34 magasins répartis sur toute la France. Ils représentent en pourcentage la moyenne des ventes par journée. (CA cumulé de chaque journée sur 4 mois de Novembre 06 à Mars 07/CA cumulé) sous forme d’histogramme.
La courbe correspond aux quantités vendus en UVC (Quantité journalière sur 4 mois /quantités cumulées des unités vendues).

 

Prix de vente moyen de l’ensemble des produits: CA / qté
Décembre 2006 = 3,42 € - ■ Février 2007 = 3,26 €
■ Janvier 2007 = 3,31 € - ■ Mars 2007 = 3,24 €

 

Indice de l’activité des magasins

Cet indice correspond au CA cumulé par mois indexé sur le nombre de magasins de l’échantillon.

CA moyen par magasins du mois / CA moyen par magasins du mois de novembre * 100 pour la proportion.

Le mois de Novembre 2006 correspond au CA de référence (base d’indice 100).

Nous rappelons que nos informations sont extraites des données informatiques des caisses enregistreuses. Elles représentent pour les mois de Nov.2006 à fin Mars 2007 un CA cumulé en prix de vente consommateurs de 23 872 385 €.