Rayon vin

Les vins bio en magasin

Jan-Fev 2013

La distribution en magasin : un consommateur critique sur le choix
Le manque d’informations n’est pas le seul sujet de mécontentement:
59% des consommateurs de vins bio sont insatisfaits de l’agencement des rayons.
Ils sont surtout 68% d’insatisfaits par le choix proposé.

L’agencement en cave est plutôt déterminant
Dans un magasin bio, êtes-vous sensible à voir les vins dans un univers spécifique (un agencement rayon qui ressemble
à une cave) ?


Un rayon prioritaire pour le point de vente
Selon l’étude de SymphonyIRI (étude shopper effectuée en grande et moyenne surface par SymphonyIRI en février 2012 intitulée « Bilan des comportements d'achat sur le vin ») lorsqu'il est bien travaillé, le rayon vin est l'un des plus apprécié des magasins. Outre l’aspect prix, le choix est aussi une priorité. Même si l’on recherche du « connu », on aime avoir le choix donné par un rayon « vaste » avec de nombreuses références et variétés de vin. Ce large choix doit être accompagné d'une certaine stabilité de l'offre.

Les contenants
Êtes-vous ou pourriez-vous être acheteur de vin dans les contenants suivants ?