NUMERO : Janvier Février 2018

Bio Linéaires N° 75 – janvier / février 2018

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Sommaire

  • Culture bio
    • Une partie de l’histoire de la bio s’est jouée dans le 49 p. 9
  • Evénement
    • Natexpo 2018 à Lyon p. 11 et 13
  • Prospective
    • Magasins bio VS GMS : quelles réponses ? p. 15 et 17
  • Réglementation
    • Règlementation bio : clap de fin ou presque  ! p.  19
    • Compléments alimentaires bio p.  21
  • Région bio
    • Les Pays de la Loire p. 23
  • Bio sociétal
    • L’économie sociale et solidaire p. 25
    • RSE et distribution spécialisée p. 27-29
  • La bio en Allemagne
    • Forces et faiblesses de la distribution spécialisée bio  p. 31 
  • Distribution bio à l’international
    • La distribution en Israël p. 33, 35, 37 
  • Filière internationale
    • Le baobab : l’arbre au mille vertus  p. 39, 41
  • Rayon vrac
    • Un cadre règlementaire pas toujours bien fixé… p. 43
  • Service arrière
    • Fromage de chèvre  p. 45
    • Une journée en fromagerie p. 47
  • Rayon F&L
    • Les agrumes, pour un rayon plein de punch ! p. 49
    • Le kaki bio  p. 51
  • Nouveauté
    • Nouveautés produits   p. 53, 55, 57
  • Bilan 2017 de la distribution bio spécialisée  
    • Analyses  p. 59, 61
    • Bilan ouvertures fermetures 2017 p. 63 et 65
    • Carte de France 2017 des magasins  p. 67
    • Enseignes régionales et groupements bio p. 69, 71
    • Enseignes nationales bio organisées p. 73
    • Enquête : tendances et évolutions p. 75
    • Chiffres de la bio en GMS p. 77   
  • Dossier :  
    • Agriculture bio et santé : fin des polémiques p. 79, 81, 83
    • Agriculture bio bénéfique pour l’environnement p. 85, 87,  89
  • Focus produits et nutrition   
    • Les plats cuisinés bio p. 91, 93
    • Les ersatz de viandes  p.  95, 97
    • Les bouillons bio p. 99
    • Les graines de courge  p. 101
    • Les surgelés F&L : une offre complémentaire pour l’hiver p. 103, 105
  • Compléments alimentaires 
    • L’oligothérapie p. 107
    • L’aloe : un trésor de bienfaits p. 109
    • L’acérola p. 111
  • Produits de la ruche
    • La propolis p.  113
  • Lithothépaie
    • Les citrines  p. 115
  • Épices du moment
    • Le pavot et le raz-el-hanout p. 117
  • Tisanes du moment
    • Les nouveaux thés p. 119
  • Huiles essentielles du moment
    • L’origan et le pamplemousse p.  121
  • Les plantes en pratique
    • Detox des lendemains de fêtes p.  123, 125
  • Cosmétique
    • La cosmétique écologique  p.  127, 129, 13
    • Le cahier des charges Cosmos p.  133, 135
    • Actualité cosmétique p.  137
  • Actualité professionnelle
    • Actualité distribution : les ouvertures p. 139
    • Actualité syndicale p. 141
    • Actualité professionnelle p.  143
    • Bio Reportages p. 144, 146, 148               
    • Actualité Agence Bio  p. 150

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