Agronomie et agriculture

Importations des produits bio : rétablir la vérité…

Différentes émissions télévisées ont récemment mis le doute sur les produits biologiques importés et de ce fait, vous avez été nombreux à nous interroger sur la réglementation qu’applique la filière bio à ce sujet. Un point sur les nouvelles procédures mises en place à partir du 1er juillet 2012 avait déjà été fait dans un précèdent numéro. Vu l’importance du sujet, il nous paraissait opportun, pour répondre au mieux à vos clients de faire un éclairage précis de la situation…

Microbes amis dans notre corps

Les microbes sont responsables des maladies dites transmissibles ou infectieuses, qui ont été la première cause de mortalité dans le monde jusqu’au XXe siècle et le sont encore dans les pays les plus pauvres. Mais à côté des microbes pathogènes – principalement des bactéries – nous en hébergeons plusieurs milliers d’espèces dont beaucoup contribuent à notre santé.

Les produits bio meilleurs nouvelles preuves…

Nouvel épisode dans la « guerre » qui oppose ceux qui prétendent que les produits bio sont meilleurs pour la santé et ceux qui affirment le contraire, avec une nette victoire pour les premiers.

Microbes amis dans nos aliments

Quand nos aliments sont contaminés par des salmonelles ou par E.coli ou encore lorsqu'ils sont moisis, ils sont bons à jeter et parfois dangereux. Mais d’autres micro-organismes – bactéries, levures, moisissures – sont non seulement les bienvenus mais contribuent à notre santé et à notre gastronomie.

Alimentation et agriculture bio : nouvelle proposition de l’UE

À l’issue d’un long processus d’évaluation, la Commission européenne a publié le 24mars, son projet de révision de la règlementation relative à la production biologique. Nous reprenons ci-après les principales informations qu’elle nous a fournies ainsi que les réactions de la FNAB et de Coop de France à ce sujet.

Nos amis les microbes du sol et du compost

Les microbes font peur car ils sont responsables de nombreuses maladies. Mais à côté des micro-organismes pathogènes – principalement des bactéries – de nombreux autres sont non seulement utiles mais absolument indispensables.

Une eau propre et bien gérée grâce à l’agriculture biologique…

La qualité de l’eau n’a cessé de se dégrader depuis la généralisation de l’agriculture chimique .L’agriculture biologique évite de la polluer et permet d’en consommer moins.

Quelles semences pour l’agriculture biologique ? (Suite du n°49)

Mainmise des multinationales sur les semences ...

SECURBIO® : un outil pour garantir l’intégrité et la qualité des produits bio

La réglementation de l’Agriculture Biologique interdit l’utilisation de produits chimiques de synthèse et d’OGM. Cependant, des contaminations peuvent provenir du milieu environnant (eau, air, sol). Même à l’état de traces, elles sont prises en compte par les acteurs de la filière bio dans l’objectif de garantir une qualité des produits bio répondant à la demande des consommateurs. Les professionnels ont donc adopté des démarches volontaires allant au-delà des obligations réglementaires.

Manger bio protège notre santé et celle de nos enfants : nouvelles preuves

Avis aux biosceptiques : trois publications scientifiques récentes lèvent les derniers doutes sur l’impact positif de l’alimentation bio sur la santé.