NUMERO : nov-Déc 2010

Le soja dans une alimentation saine

Quels sont les atouts nutritionnels des aliments au soja ?

Fabriqués à partir de la graine de soja entière par des procédés simples et naturels, les aliments au soja restituent de nombreux avantages nutritionnels de la graine :
● Protéines végétales de bonne qualité
● Pro l lipidique avantageux : les aliments au soja sont pauvres en acides gras saturés et contiennent naturellement des acides gras essentiels comme les  6 et  3.
● Absence de lactose : les boissons et desserts Provamel ne contiennent pas de lactose (sucre du lait de vache). De ce fait, ils sont digestes pour les personnes intolérantes au lactose.

Manger sainement et équilibré signifie faire des bons choix et varier les menus.

Répartissez soigneusement les repas de la journée. Les aliments au soja sont 100 % végétaux. Ils sont particulièrement intéressant pour équilibrer le rapport protéines animales/protéines végétales. Ils sont pauvres en graisses saturées et permettent de contrebalancer les apports souvent excessifs de notre alimentation.
Ils conviennent à tout moment de la journée, parfaits au petit déjeuner, au déjeuner, comme en-cas ou dans de savoureuses recettes.
Commencer la journée par un plein de vitalité

Il est important de commencer la journée avec un petit déjeuner varié et équilibré et le soja s’intègre parfaitement dans ce cadre. Les aliments au soja sont délicieux pur ou combiné avec des céréales ou aux fruits frais. Ils sont une source de protéines et sont également faciles à digérer. Ils vous apportent toute l’énergie nécessaire pour commencer la journée du bon pied. Une alimentation équilibrée et variée et un style de vie sain sont importants pour rester en bonne santé.
C’est bon de se faire du bien !
Si vous avez une petite envie entre deux repas, ne vous privez surtout pas d’un en-cas sain. Deux en-cas par jour évitent de grignoter tout au long de la journée. Optez par exemple pour un dessert ou une boisson Provamel.
Ces délicieux produits possèdent tous la force nutritive du soja et ils ne contiennent ni conservateurs, ni colorants, ni édulcorants arti  ciels.
Savourez le plaisir de manger sainement

Avec les produits culinaires au soja, savourez le plaisir de manger sainement. Introduisez au moins une fois par semaine les alternatives à la viande 100 % végétale (ex : tofu) au menu. Elles contiennent tous les bienfaits du soja et peuvent être utilisés dans diverses recettes. Cuisiner avec le soja permet de cuisiner sainement tout en se faisant plaisir : ajoutez une touche d’onctuosité avec la crème culinaire au soja de Provamel et assurez une cuisson parfaite avec le Provamel Cuire & Tartiner.

En conclusion

Les aliments à base de soja ont des e ets positifs reconnus pour la santé et méritent une place plus importante dans l’alimentation des occidentaux. Leur e cacité est liée également à une consommation saine et équilibrée (contrôle qualitatif et quantitatif des graisses et des sucres, apport quotidien en légume et fruits, repas réguliers, variés,…) sans oublier la pratique régulière d’une activité physique. Le corps reçoit ainsi toute l’attention qu’il mérite et l’énergie dont il a besoin pour tirer le meilleur de chaque journée.

Provamel veut produire les meilleurs aliments bio d’origine végétale. Nous sommes  ers d’o rir au consommateur le moyen d’améliorer son bien-être au quotidien grâce à des aliments sains et naturels. Vous pouvez vous  er aux normes de qualité très strictes de Provamel, qui ne tolèrent aucun compromis. C’est la raison pour laquelle nos produits sont en vente dans les magasins bio. Notre processus de production s’inscrit dans une démarche privilégiant le développement durable et la santé. Car le respect des personnes, de l’environnement et des ressources naturelles de notre planète sont les valeurs essentielles de Provamel.