NUMERO : Novembre-décembre 2015

Millésime bio 23e édition concept unique depuis 1993

Millésime Bio : le seul Mondial du vin bio

Le seul mondial du vin biologique

Créé et organisé depuis 1993 par les vignerons de l’association interprofessionnelle Sudvinbio, Millésime Bio propose une offre 100 % biologique permettant aux acheteurs de concevoir leur gamme en toute confiance. A ce titre, Sudvinbio mandate Ecocert pour contrôler la conformité au règlement biologique des vins présentés. Ce salon, selon les fidèles exposants, reste abordable, efficace et est surtout original. En effet, grâce à ses stands « clefs en mains » tous identiques, seul le vin fait la différence !

Outre les dégustations en direct avec les vignerons, le visitorat strictement professionnel a accès aux espaces de dégustation en libre-service via l’œnothèque et aux vins médaillés du Challenge Millésime Bio. Enfin, ce salon accueille de nombreuses conférences techniques et sur le marché. Le programme à ce jour confirme d’ores et déjà :

● La reconduction du partenariat avec IFV pour cycle de conférences techniques,
● Une conférence avec Business France Stockholm sur les opportunités du marché scandinave pour les vins bio français,
● Une table ronde viticulture bio européenne avec l’Agence Bio : Qu’est-ce qu’un vin bio ?

Millésime Bio : le salon leader et la plateforme mondiale du vin biologique

Millésime bio continue sa progression d’année en année avec :
● Plus de 5000 visiteurs professionnels attendus en 2016
Cavistes, importateurs, négociants, magasins bio, CHR et grossistes venant de nombreux pays et plusieurs continents.
● 900 exposants venus de 14 pays pour 2016
France (environ 700), Allemagne, Argentine, Autriche, Bulgarie, Chili, Espagne, Grèce, Hongrie, Italie, Nouvelle Zélande, Portugal, Royaume Uni, Slovénie…


Les nouveautés

● Changement de date pour le concours Challenge Millésime Bio, qui aura lieu le 12 janvier, en partenariat avec la délégation Languedoc Roussillon de l’Union des Œnologues de France. Ceci permettra aux vignerons de présenter plus de vins en particulier le dernier millésime. Ainsi, plus d’échantillons devraient être testés que l’an dernier (1250 en 2015).
● Présentation des premiers films sur les vins bio, que Sudvinbio fait actuellement réaliser. L’objectif est d’expliquer aux consommateurs et aux acheteurs peu au fait des spécificités des vins bio, leurs particularités et différences. Thèmes : le cycle cultural, la vinification bio, la certification, la qualité, la préservation de l’environnement et de l’emploi… ils seront destinés ensuite à une diffusion sur les réseaux sociaux, sites web, etc.

Les Européens et le vin bio. Quelques résultats de l’étude SUDVINBIO-IPSOS 2015

Les consommateurs de vin bio : 86,9 % des Français acceptent de payer plus pour l’environnement

Les consommateurs de vin bio sont encore plus soucieux de sécurité alimentaire et préoccupés par les problèmes environnementaux que la moyenne.

Ils sont aussi plus enclins à faire un effort pour une consommation responsable. En France, 86,9 % des consommateurs de vin bio acceptent de payer plus pour préserver l’environnement, contre 56,9 % des Français.

1,20 euros en moyenne, le surcoût consenti par les acheteurs de vin bio en Europe

61,1 % des consommateurs européens considèrent que le vin bio est plus cher, un chiffre qui descend à 38,6 % pour ceux qui en achètent régulièrement. D’ailleurs, quand on estime le prix du vin bio, on l’imagine d’autant plus élevé qu’on n’en consomme pas souvent.

Les Français qui en achètent rarement déclarent dépenser 10,10 € pour l’acquisition d’une bouteille contre 8,30  € pour les consommateurs réguliers.

Millésime bio en pratique

Dates : 25-26-27 janvier 2016
Enregistrement visiteurs en ligne : www.millesime-bio.com

Lieu : Parc des Expositions de Montpellier.

Heures d’ouvertures aux visiteurs :
• Lundi 25 janvier 2016 de 10h à 19h
• Mardi 26 janvier 2016 de 9h à 19h
• Mercredi 27 janvier 2016 de 9h à 17h

Organisation et contact : SUDVINBIO
Cendrine Vimont -Tél. +33(0)4 99 13 30 43
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www.millesime-bio.com