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Sommaire du dernier numéro :

Magazine destiné aux professionnels du commerce de détail de produits biologiques et diététiques : infomations produit, fiches pratiques, chiffres de la bio, réglementation...

Vous trouverez des fiches par produit biologique, des informations pour ouvrir un magasin bio ou une boutique bio, des conseils pour mieux manger bio, des infos santé, des nouvelle de l'agriculture biologique, des présentations de produits écologiques, de produits de santé, de produits de beauté, de produits d'hygiène, de produits de soin

Ultra-Frais Bio : Un rayon à développer

Le rayon frais en magasin biologique ne cesse d'évoluer depuis quelques années suite à la demande des « nouveaux consommateurs bio ». Même si le taux d'équipement demeure encore limité, surtout dans...

La Bio Bouge, Bio Linéaires aussi.

National : 30 avril au 14 mai 2006 : la 5ème Quinzaine du Commerce Équitable

Les associations impliquées dans le commerce équitable seront toutes mobilisées pour fêter la «Quinzaine du commerce Équitable» du 30 avril au 14 mai prochain. Nous présentons ici le programme des...

Le goût du Bio : La chronique de Jean Bretagne

D ans ce numéro, pour la deuxième fois, l'ami Jean Bretagne nous livre en toute conviction quelques-unes de ses recettes favorites, du pain au dessert..

nouveautés produits : Mars-Avril 2006

Densités de l'équipement commerciale par rapport à la population régionale

Lors de la publication de la carte de France des magasins (Bio Linéaires Novembre-Décembre 2005), vous avez été nombreux à réagir. Vous nous demandez de communiquer la densité de l'équipement...

Les règles de base… : Les règles de base pour une bonne tenue d'un rayon frais.

Les magasins « bio » sont soumis, eux-aussi, à des vérifications et des contrôles par les autorités publiques. Il est donc obligatoire de suivre la réglementation. C'est pourquoi, nous rappelons ici...

Optimiser votre rayon : Libre Service ultra-frais

L'agencement du rayon libre service des produits soja demande un minimum de règles dans son implantation. Les produits soja frais devront être placés de préférence entre les produits laitiers et les...

Optimiser votre rayon : Libre Service ultra-frais des produits carnés

L'agencement du rayon libre service des produits carnés est crucial pour augmenter vos ventes. Ce linéaire demande une attention particulière sur l'emplacement judicieux des produits. Les tests...

Légumes : Tomate bio...

Originaire du Mexique et d'Amérique Centrale, la tomate n'est apparue en Europe qu'au XVIe siècle. Utilisée au départ comme plante médicinale, voire ornementale, on l'a réellement découverte qu'à...

Pourquoi conseiller  : Des huiles bio première pression à froid

Les bénéfices pour la santé des huiles végétales semblent faire l'unanimité de tous les nutritionnistes : rôle sur l'immunité, sur le bon fonctionnement cardio-vasculaire et celui du cerveau avec...

Anciens numéros :

contacts
PHILIPPE DELRAN
Directeur de la Publication

Conseil en communication dans le secteur du Bio, Philippe Delran est expert tant au niveau des techniques et supports de communication que de la filière Bio elle-même, qu'il connaît de manière approfondie. Engagé dans le Bio par choix et par conviction, son credo est clair : aider les acteurs du secteur à se développer, au travers d'une communication adaptée.

ANTOINE LEMAIRE
Directeur de la Rédaction

Fils de Jean-François Lemaire, exerce dans la bio depuis plus de 17 ans et est co-fondateur avec son père en 1989 de la revue Bio « Du Sol à la Table ».
En parallèle, Il exerce en qualité de formateur au programme de formation pour le Contrat de Qualification Professionnel «  Vendeur – Conseil en Produits biologiques »


Douce Nature : produits d'entretien écologiques Ecoidées : les idées écologiques Priméal : céréales bio Bio Équitable : commerce équitable et bio Raiponce : Rapunzel en France Inter Bio Bretagne : l'agriculture biologique en Bretagne Boutique Nature Arcadie : épices bio, tisanes bio Ecodoo : entretien ménager bio Carte Nature : traiteur bio L'Angélus : pains bio Antoine Lemaire, directeur de la rédaction Philippe Delran, Directeur de la publication