Magazine destiné aux professionnels du commerce de détail de produits biologiques et diététiques : infomations produit, fiches pratiques, chiffres de la bio, réglementation...
Vous trouverez des fiches par produit biologique, des informations pour ouvrir un magasin bio ou une boutique bio, des conseils pour mieux manger bio, des infos santé, des nouvelle de l'agriculture biologique, des présentations de produits écologiques, de produits de santé, de produits de beauté, de produits d'hygiène, de produits de soin
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- Après une augmentation de 11% du nombre de visiteurs en 2006, la 14ème édition du salon international MILLESIME BIO qui se tiendra les 15, 16 et 17 janvier 2007 au Parc des Expositions de Narbonne...
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- La 5ème édition de VIVEZ NATURE LYON qui aura lieu du vendredi 17 au lundi 20 novembre 2006 s'ouvre aux professionnels de la transformation et de la distribution biologique. Les organisateurs ont...
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- Dans ce numéro, notre ami Jean
Bretagne nous livre quelques présentations et recettes de produits de saison.
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- Le secteur de la distribution biologique connaît depuis 2004 une forte croissance et nous avons voulu savoir pour 2006 ce qu'il en était. Yacine KAID, responsable du développement du réseau Biocoop...
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- Le marché des écoproduits ne cesse de progresser depuis deux à trois ans dans les magasins bio suite à la publication d'articles ou d'émissions télévisées qui mettent en garde les consommateurs sur...
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- Avec une consommation de plus d'un kilo et demi par an et par personne, l'avocat est un fruit appartenant à la famille des lauriers. Considéré à ses débuts comme fruit exotique il est originaire des...
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- Avec l'apparition de magasins de plus en plus grands, le rayon fromage à la coupe prend doucement sa place. Bien qu'il y ait une concurrence avec le rayon libre service, ce rayon suscite un intérêt...
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- Pour beaucoup de produits en bio, la qualité et le prix sont souvent liés. Pour les tisanes bio, la qualité dépend de l'origine des matières premières et des différentes étapes pour leur élaboration....
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- Avec environ 1 à 2% du chiffre d'affaires du magasin, le rayon des tisanes bio connaît depuis quelques années un engouement des consommateurs. Bénéficiant d'un effet « santé naturelle », conseillées...
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- Boire une tisane n'est plus désuet ! Il suffit de regarder les ventes pour s'en convaincre. Et c'est tant mieux au plan du chiffre d'affaires, certes, mais également à celui de la santé. Car elles...
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- Les shampooings sont, avec les produits pour le bain et les gels douche, les cosmétiques les plus consommés. Le but premier d'un shampooing est de nettoyer les cheveux et le cuir chevelu des...
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- Si l'année comporte 4 saisons, c'est, à coup sûr, pour pouvoir consommer les aliments de chacune ! Lorsque l'on respecte le cycle de la nature, on récolte et consomme des fruits et légumes...
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- Les anti-inflammatoires sont des substances qui agissent sur le gonflement et la douleur. Ainsi, lors d'une angine, la gorge est rouge et gonflée, lors d'un rhumatisme articulaire, l'articulation est...
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- Avec environ 65 millions de chiens, de chats, d'oiseaux, de poissons et autres rongeurs, le pet food occupe le 1er rang de l'épicerie dite « sèche » en France. En progression de 3% dans le...
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- Arcadie a fêté ses 20 ans en 2005. Depuis 1985, Bernard et Dominique Kimmel, d'abord producteurs de plantes médicinales, ont profité de la structuration du marché bio. Adepte des principes bio et...
