NUMERO : Septembre – Octobre 2015

Ouvertures, fermetures : inversion de tendance…

40 fermetures depuis janvier 2015

La fermeture de magasins bio continue de régresser  d’année en année. Après le pic de 2013, on constate à la mi 2015, une inversion de tendance. En effet, pour la première fois depuis que Bio Fichiers analyse le parc des magasins bio, le total des fermetures est inférieur aux ouvertures : 40 fermetures contre 70 ouvertures. A la même période en 2014, 19 fermetures supplémentaires avaient été enregistrées.

Petite différence par rapport à 2014, la part des fermetures des indépendants s’est ralentie (73 % contre 83 %). La majorité d’entre elles concerne toujours les petites surfaces de moins de 150 m² (72,5 %) avec une exception ces 6 derniers mois car 11 magasins de plus de 150 m² ont cessé leur activité contre 6 à mi 2014. Enfin, les raisons sont encore essentiellement dues à des cessions d’activité (retraite, pas de reprise d’activité…).
 

70 ouvertures à fin juin 2015

Avec 70 ouvertures à mi 2015, cette année devrait entrer dans les records !

En effet, à pareille époque en 2014, seules 38 avaient été recensées. On risque donc d’atteindre les niveaux d’ouvertures (97) d’il y a 4 ans. 

Même constat encourageant du point de vue des surfaces :

● La moyenne par point de vente semble se maintenir avec environ 270 m²

● Le cumul des nouvelles surfaces en activité a bondi de +60 % par rapport à mi 2014 en atteignant 18299 m² contre 11107m².  

Enfin, à mi 2015, on ne peut que se féliciter de constater que le niveau de gain de surfaces de vente est d’ores et déjà plus important qu’à fin 2014 avec un solde positif de +13811 m² contre +11996 m²  !