Les jus de « super fruits »
Goji, açaï, canneberge, grenade, myrtille, mûre, cerise, framboise, fraise, aronia… De véritables concentrés de nutriments et plus particulièrement d’antioxydants qui les classent dans la catégorie des « super-fruits » ! Seulement, il n’est pas toujours aisé de se procurer de tels fruits toute l’année et leurs jus constituent donc une bonne alternative à tout moment […]
Les jus de fruits « santé » à la loupe
Désormais, la communauté scientifique reconnaît fort bien les deux principales vertus des baies et fruits colorés : leur forte densité nutritionnelle
et leur score antioxydant très élevé. Ces « superfruits » possèdent en effet des pouvoirs antiradicalaires considérables et leurs
indices ORAC sont parmi les plus élevés du règne végétal mais leurs bienfaits sur l’organisme ne s’arrêtent pas là…