Alimentation vivante, crudivorisme, Raw food… De plus en plus de clients adoptent un régime alimentaire sans cuisson ou à très faible chaleur pour optimiser leur santé. Que leur proposer dans vos rayons ? Nous allons le voir en détail dans l’ensemble de ce dossier. Des végétaux crus aux produits transformés multi-ingrédients à basse température (Raw […]
Saveurs Attitudes, spécialiste des préparations 100% fruits bio, élargit sa gamme avec deux nouvelles recettes : la Cerise Noire et la Cerise Griotte Ginseng. La première possède une saveur très douce alors que la seconde est plus acidulée et vitaminée ! Plus d’1 kg de fruits est nécessaire pour l’élaboration d’un pot. La cuisson de […]
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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