En cette fin d’année, il faut non seulement penser aux fêtes de famille, mais aussi songer à l’après-fête, une période pas toujours très réjouissante dans les frimas de l’hiver. Et les repas plus copieux et plus riches qu’à l’accoutumée, bien arrosés d’alcool, ne font qu’accroître parfois le mal-être de certains de vos clients, dès les […]
Le bouleau… un arbre détesté ou adulé ! Haï par certains pour ses pollens si allergisants, il est le plus souvent encensé pour les propriétés de ses feuilles, de ses bourgeons et, à cette période cruciale de l’année, pour sa précieuse sève. En ce début de printemps, la sève de bouleau coule à flot dans […]
Parmi les dépuratifs printaniers, la sève de bouleau est un immanquable de vos conseils. Zoom sur ce trésor de la nature qui va permettre de délester les organismes des abus de l’hiver et de les préparer à ce changement de saison.
La cellulite est multifactorielle et n’impacte pas exclusivement les personnes en surpoids. Bien des femmes minces se plaignent de ces disgracieux capitons qui résultent d’un savant mélange entre des perturbations hormonales, de la rétention d’eau, une mauvaise circulation sanguine au niveau des jambes, un manque d’activité physique et des déséquilibres alimentaires.
À chaque changement de saison, nous allons désormais vous guider dans une sélection de compléments alimentaires incontournables à
mettre en avant dans les rayons. Pour le printemps, plusieurs cibles seront à privilégier : la détoxification, la lutte contre les allergies et
enfin l’indispensable tonus en cette période de l’année
Dans le bouleau tout se garde et s’utilise en phytothérapie, des feuilles, aux bourgeons en passant par l’écorce et bien sûr la sève que vous
allez directement pouvoir conseiller en ce début de printemps pour délester les organismes des abus de l’hiver et les préparer à ce changement
de saison.
Le bouleau est un arbre qui est largement utilisé depuis les temps les plus reculés. On en a fait des jantes de roues, des sabots, des balais…,
dans les pays nordiques(Suède et en Laponie) sa sève a remplacé le sucre, il a servi à la préparation du vin et son écorce était utilisée pour couvrir les cabanes, fabriquer des corbeilles, des cordes, des chaussures tressées. On en a même extrait une huile pour le tannage qui donne
au cuir une qualité supérieure et sur le plan alimentaire, bière et pâte étaient à base de bouleau. L’utilisation thérapeutique de la sève de bouleau
est moins ancienne, du moins en Europe Occidentale car ce n’est qu’au 12ème siècle que Sainte Hildegarde en parle pour les ulcères.
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