Jour : 2 février 2008

Repères – Le marché alimentaire

L’Agence bio vient de publier les premiers résultats de sa première enquête d’évaluation du marché alimentaire bio français. Réalisée en partenariat avec les Offices agricoles (Viniflhor, l’Office de l’Élevage et l’ l’Office des Grandes Cultures), cette étude révèle que le marché bio alimentaire serait estimé à 1,6 milliards d’euros. Effectuée auprès de 517 acteurs de la distribution bio (détaillants indépendants, préparateurs, centrales d’achats, grandes surfaces alimentaires, centrales, grossistes bio et autres grands comptes) elle remet à jour certains chiffres avancés sur la représentativité réelle du bio par rapport au conventionnel. Il ne serait plus de 2% mais plutôt de 1,1%. En effet, on avait semble t-il surestimé les chiffres dont le calcul reposait sur l’actualisation des estimations réalisées à la fin des années 90 par l’INRA-UREQUA qui tablait déjà sur un marché de 914 millions d’euros en 1999.

Repères – La Bio en France

Même si l’agriculture biologique française évolue de façon significative depuis une dizaine d’années, elle reste loin derrière les autres pays européens. Elle est aux alentours du 19ème rang de l’UE pour sa part des surfaces bio dans la surface agricole totale (2%). Rappelons que dans le conventionnel, la France est le premier pays agricole européen et le deuxième exportateur mondial. Fin 2005, la France comptait 11 402 exploitations agricole engagées dans le mode de production biologique pour une surface de 560 838 ha.

Repères – La Bio en Europe

L’agriculture biologique en Europe en 2004 comptait 5,8 millions d’hectares en mode de production biologique et 139.930 exploitations. Avec une augmentation significative des surfaces depuis 1985, l’agriculture biologique européenne évolue différemment selon les pays. Plus des deux tiers des surfaces bio se situent dans six états membres de l’Union Européenne : l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne, le Royaume Uni, la France et l’Autriche. L’arrivée des 10 nouveaux États membres en 2004 n’a que très peu perturbé ce développement car leur représentativité reste minime avec environ 13% des surfaces européennes. Seule la République Tchèque avec 260 120 ha se hisse à la 7ème place. Par contre, l’évolution de l’agriculture biologique européenne est semble t-il liée étroitement aux politiques de soutien des États. Les analyses montrent très clairement la corrélation entre la mise en place d’aides financières et le développement des reconversions.

Repères – La bio dans le monde

L’agriculture biologique dans le monde ne cesse depuis cinq ans d’augmenter. Bien que difficile à mettre à jour, les chiffres disponibles sont de plus en plus fiables. Fin 2004, on estimait que la production biologique représentait près de 32 millions d’hectares avec 622 782 exploitations réparties sur 120 pays. A travers les illustrations suivantes, on peut constater que la superficie mondiale en bio a quadruplé en six ans et que les configurations de celle-ci sont très différentes selon les pays. Enfin, selon les experts, l’évolution semble se maintenir en raison de l’implication de certains pays comme la Chine…

Nouveautés janvier-février 2007

Alimentation BIOSOLEIL lance deux gammes 100% originales La première composée de 5 palets à l’épeautre qui se décline en plusieurs parfums : figues et graines de lin, Citron et Quinoa, Écorces d’orange et Chocolat. Deux autres produits sont aussi proposés aux 3 fruits et pruneaux qui sont sans produits laitiers, ni œufs, ni saccharose, ni […]

Biofach et Vivaness – Le « nouveau » Rendez-vous mondial du bio, du cosmétique naturel et du bien-être…

La vedette du salon Biofach 2007 qui se tiendra à Nuremberg du 15 au 18 février prochain sera, sans nul doute, cette année le salon professionnel des cosmétiques naturels et du bien-être, VIVANESS. Il fera ses débuts parallèlement au salon BioFach dans le même lieu. Afin de répondre à la demande croissante du secteur bien-être, les organisateurs ont préféré faire deux salons distincts mais avec un badge d’entrée permettant aux acheteurs professionnels d’accéder aux deux salons. Rappelons, qu’en 2000, le nombre des exposants et la surface d’exposition louée, ont doublé dans ce secteur. Dans le cadre du BioFach 2006, plus d’un visiteur sur trois (36 %) s’intéressait également aux cosmétiques naturels. Pour 2007, on s’attend à ce que ces deux salons accueillent 2.100 exposants et plus de 37.500 visiteurs venant du monde entier. Un rendez-vous, à ne surtout pas manquer…

Agence Bio – L’Agence Bio, plus proche des distributeurs

Fondateur du groupe Euro-Nat, créateur de la marque Priméal, Didier Perreol, 48 ans, a été élu le 28 novembre 2006, à la présidence du conseil d’administration de l’Agence Bio. Chef d’entreprise engagé, il est, en outre, vice président de Synabio, vice président et membre fondateur de l’association Bio Equitable et président de Bio Convergence Rhône-Alpes.