Le Fournil de L’EAU-VIVE enrichi sa gamme viennoiserie Le fournil de l’Eau Vive propose trois nouvelles références : le cake Pomme Caramel, le cake aux poires et le quatre quarts pur beurre. Présentés en sachet d’une pièce de 500 grammes, ils se conservent135 jours à température ambiante. Renseignements : Tél. : 04 76 73 70 […]
La 4ème édition du Baromètre Agence BIO permet de faire le point sur l’évolution des attitudes des Français depuis 2003 vis-à-vis des produits biologiques. D’après le nouveau Baromètre Agence BIO / CSA, plus de 4 Français sur 10 consomment des produits bio au moins une fois par mois, 23% au moins une fois par semaine et 7% tous les jours. L’enquête montre également que les produits bio réussissent à la fois à fidéliser et à recruter. Les consommateurs/acheteurs bio consomment des produits bio depuis 9 ans en moyenne et 28% disent en consommer depuis moins de 3 ans. Leur panier bio s’élargit : ils consomment aujourd’hui 5 catégories différentes de produits bio contre 4,4 en moyenne en 2005. Enfin, avec 24% de consommateurs/acheteurs bio ayant l’intention d’augmenter leur consommation et 71% de la maintenir : le marché peut compter sur une croissance très régulière touchant peu à peu toutes les couches de la société. Cette tendance de fond est reflétée par l’évolution du marché des produits alimentaires bio, évalué à 1,6 milliard d’euros sur 2005. Ce marché a enregistré une augmentation moyenne de + 9,5% depuis 1999 alors que, dans le même temps, l’ensemble du marché alimentaire progressait de 3,6% par an.
Pas précisément à la mode, Celnat… Comprenez par là qu’ils n’ont inventé ni les sucettes à la mangue, ni le ragoût lyophilisé. Pas précisément à la mode, et c’est précisément ce qu’on aime : des gens capables de tenir le cap sans céder aux sirènes de l’ère du temps, aux appels du tiroir-caisse, aux cuisines du goût fluo. Céréales, farines, flocons, müesli, algues, produits japonais… Visite au pays de la qualité sans compromis, chez les plus sérieux des sérieux, les plus exigeants des exigeants.
L’association « BIO EQUITABLE » réunit des PME soucieuses de produire dans le respect des critères environnementaux et qualitatifs de l’agriculture biologique et des critères sociaux et éthiques du commerce équitable. Rencontre avec André Deberdt, Président de cette association.
Pour la 7ème année consécutive, du 27 avril au 13 mai prochain, les associations impliquées dans le commerce équitable vont se mobiliser pour fêter la «Quinzaine du commerce Équitable». Tous les circuits de distribution confondus qui proposent ce type de produits dans leurs linéaires vont donc tout mettre en œuvre pour valoriser ces produits. Pour vous aider dans cette démarche et profiter de cette campagne promotionnelle d’envergure nationale, nous vous donnons quelques indications pour bien préparer cette quinzaine : information réglementaire, présentation des principaux acteurs, représentativité et évolution du Commerce Équitable. Cela vous permettra ainsi de répondre plus aisément aux nombreuses questions posées par les consommateurs toujours très sensibilisés par ce sujet …
