Les épinards bio … faut pas s’en faire tout un plat…

Contrairement à ce que pouvait penser notre ami Popeye, la principale valeur de l’épinard n’est pas son taux de fer. Il en contient, mais
pas dans des proportions exceptionnelles. Originaire de l’Iran dont il tire son nom du persan, l’épinard aurait été introduit par les Arabes
en Espagne peu avant l’an mil, avant de gagner la France au temps des Croisés. Recommandés pour ses vertus digestives par les
médecins, sa consommation s’est réellement développée grâce à Catherine de Médicis qui en raffolait. Ce légume de la famille des chénopodiacées(
betterave, bette, carde…) est aujourd’hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses qualités gustatives et nutritionnelles

Comment rédiger… une bonne annonce de recrutement ?

À chacun son métier… Le mien est de rechercher des candidats, d’évaluer leurs potentiels et de les accompagner dans leur poste. Lorsqu’il
s’agit de diffuser une annonce, il existe des spécialistes : des agences de communication RH. Leurs consultants sont là pour vous
conseiller le support le mieux adapté à la diffusion de votre annonce, ils sont aussi là pour vous aider dans sa rédaction, sa présentation
graphique… Les cabinets de recrutement, en général, travaillent en étroite collaboration avec ce type d’agence. Vous retrouvez leur signature
dans les encarts d’annonces d’emploi dans la presse. Cependant, tout le monde ne fait pas appel à un cabinet de recrutement (dommage ? ou
heureusement ?), encore moins à une agence de communication spécialisée en Ressources Humaines.

Une association au service … de l’aval des filières Bio…

Bioconvergence Rhône-Alpes est une association loi 1901 qui regroupe les transformateurs et les distributeurs rhônalpins de produits
alimentaires issus de l’Agriculture Biologique. Créée en 2000 et reconnue d’intérêt public en 2004, elle représente les intérêts collectifs des professionnels de l’aval bio auprès des pouvoirs publics et à pour objectif de favoriser le maintien,
la création et le développement d’entreprises
exerçant ou désirant exercer dans ce secteur d’activité. Près de 80 professionnels adhérent à cette structure, alors
pourquoi pas vous ?…

Professionnelle …

Sojade recrute pour les magasins bio En 2010, Sojade communique pour la première fois dans la presse grand public (Courrier International, Le Monde Magazine, Elle, Psychologies…) pour élargir sa cible et recruter de nouveaux consommateurs. En effet, face à l’engouement de plus en plus de français pour les produits Bio et à leur découverte du […]

Les ouvertures

Depuis notre dernière édition de mai – juin (n°29) pour la période de mai à mi juin 2010 et selon nos informations nous avons
comptabilisé 16 créations (même nombre que sur le n°29) pour une surface de vente de 6.005 m². La surface moyenne pour cette
période est de 375 m² par magasin (430m² sur le n°29). Pour information, en 2009, nous avions recensé 20 créations à cette période.
Nous vous rappelons que cette liste n’est pas exhaustive et nous que la réactualiserons au fur et à mesure dans nos prochains numéros.
Pour être présent sur cette page, il suffit simplement de nous contacter au 02 41 42 97 13 ou par mail biolineaires@wanadoo.fr.

Mois après mois dans les magasins spécialisés

Les chi res ci-dessous sont extraits d’un relevé des ventes sur un échantillon de 52 magasins au cours de la période de janvier 2007 à  n Mai
2010. La moyenne des surfaces de vente est de 337 m2. Les magasins en réseaux organisés représentent 53 %, les indépendants 38 % et
8 % des magasins font partie d’un groupement. En cumul depuis Janvier 07, le relevé représente 97.075.288 d’articles vendus pour un
chi re d’a aires de 338.543.544 Euros.

Points de vue des fabricants sur la situation actuelle des magasins bio

La situation du circuit spécialisé « bio et diététique » est depuis quelques mois complexe. Aujourd’hui, beaucoup de médias en parlent
avec plus ou moins d’objectivité. C’est pourquoi, soucieux de la bonne santé des magasins bio et des transformateurs, Bio Linéaires a
interrogé quelques opérateurs majeurs de la filière pour avoir leur avis sur la tendance actuelle et comment
ils voyaient l’avenir de ce secteur ? Merci à eux pour leur confiance et leur transparence.

Le lithothamne, une algue providentielle pour Raoul Lemaire et l’agriculture Bio

La fin des années 1950 voit l’apogée d’une agriculture intensive relayée et appuyée par les Services Officiels des Ministères de l’agriculture qui se succèdent après la 2ème guerre mondiale. Toute la politique agricole est orientée vers un seul objectif: la productivité.A cet
effet, on change complètement de registre: du sol, avec lequel des centaines de générations de paysans ont coopéré pour nourrir
l’humanité, on fait un simple support à engrais et autres produits chimiques, pesticides, herbicides, etc… Le progrès le permet, dit-on, ce
fameux progrès qu’on ne peut arrêter…

Point sur le dispositif national de vigilance sur les compléments alimentaires

En application de la loi du 21 juillet 2009 portant sur la réforme de l’hôpital et relative aux patients, à la santé et aux territoires, l’AFSSA
(l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) a annoncé, le 29 novembre dernier dans le cadre d’une campagne de presse
nationale, la mise en place d’un dispositif national de vigilance sur les compléments alimentaires. Suite aux différentes réactions qui
nous sont parvenues, nous avons demandé au syndicat SYNADIET de nous faire un point sur cette disposition…

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

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