Jour : 19 octobre 2012

Naissance de la méthode Lemaire-Boucher …

C’est à partir de 1958 que Raoul Lemaire, aidé par ses fils Jean-François et Pierre-Bernard, s’active à la mise en place d’une agriculture
excluant tout produit chimique- en lieu et place de celle pratiquée alors avec l’utilisation à doses croissantes d’engrais et de pesticides
chimiques. C’est une agriculture naturelle qu’il entend promouvoir, basée sur le respect de la vie du sol c’est-à-dire de son activité
microbienne, une agriculture qui coopère donc avec ce sol – à l’opposé de l’agriculture chimique où celui-ci ne sert que de support à une décoction
de produits chimiques solubles. Une utilisation appropriée du lithothamne, algue marine riche en calcium mais surtout en magnésium et oligoéléments,
et le respect des règles agronomiques de base comme, par exemple, la rotation des cultures constituent le fondement de la méthode
agrobiologique qu’il s’efforce alors de lancer.

La Quinzaine du Commerce Équitable … fête ses 10 ans !

Initiée en 2001 par les membres de la PlateForme pour le Commerce Equitable,la Quinzaine du Commerce Equitable est devenue un rendez-vous incontournable de la consommation responsable et de la solidarité internationale. C’est pour tous un moment fort. Cette
année, cette quinzaine est particulièrement importante car c’est la 10ème édition. Elle aura lieu du 8 au 23 mai prochain dans toute la
France. Tous les acteurs engagés dans ce type de commerce vont donc se mobiliser pour sensibiliser les consommateurs à découvrir ou à acheter ce type de produits. De plus en plus récupérée par la distribution conventionnelle, il est important que la filière bio se distingue et
montre que les engagements qu’elle a vis-à-vis du commerce équitable ne sont pas nouveaux…

Le Printemps BIO : 11e édition

Du 1er au 15 juin prochain, l’ensemble des acteurs de l’agriculture biologique seront mobilisé pour la 11ème édition du printemps Bio.
Cette quinzaine nationale d’information et de valorisation des produits issus de l’agriculture biologique se déroulera dans les 22 régions françaises. Ces dernières vivront au rythme des actions menées par les acteurs de la bio pour faire connaître au plus grand
nombre les techniques, les pratiques, les principes et les valeurs de ce mode de production respectueux de l’environnement. Comme chaque
année, agriculteurs, artisans, transformateurs et distributeurs iront à la rencontre du grand public, ouvriront leurs fermes, leurs entreprises
pour permettre aux français de mieux connaître la filière biologique.

L’optimisation de la durée de vie des fruits et légumes

Vivants! Ce mot, à lui seul, résume toute la complexité de la gestion des fruits et légumes. Ainsi, cette notion de « vivant » engendre forcément celle d’évolution,
propre à tout être vivant. Les fruits et légumes évoluent donc, plus ou moins rapidement suivant les familles et
constitue l’une des clés de l’attractivité visuelle de votre rayon et de la rentabilité de celui-ci, par le biais de la notion de perte. Faisons le
point ici sur quelques règles essentielles devant être respectées afin de limiter cette évolution.