Nature et Aliments présente sa nouvelle usine DURABLE C’est un grand tournant dans l’histoire de la société familiale Nature et Aliments, qui toujours à la pointe de bio, a inauguré en présence de plusieurs centaines de personnes sa toute nouvelle usine durable. Situé au milieu de la verdure, ce bâtiment à haute performance énergétique a […]
E n 2011, selon le rapport annuel de la Soil Association, les ventes de produits bio au Royaume Uni ont connu une baisse de 3,7% pour atteindre
environ 2 milliards d’euros. Malgré cela, on constate, que ce marché qui a fortement souffert de la crise financière reprend peu à peu
confiance et que le système de distribution des produits biologiques évolue. En effet, les consommateurs se tournent de plus en plus vers de
nouveaux canaux de distribution comme les livraisons à domicile et les ventes en ligne qui ont augmenté de 7,2 %.
Unadis a rassemblé ses membres à l’occasion de sa première Assemblée Générale. Elle avait également invité les fournisseurs et les
associations partenaires pour sa partie non-statutaire.
Grâce à ses pionniers, en tête desquels l’équipe rassemblée par Raoul Lemaire, véritable locomotive de l’agriculture biologique en France, on parle de plus en plus de la méthode Lemaire-Boucher. Sur le terrain, elle interpelle par ses résultats et inquiètent désormais les tenants de l’agrochimie. Dès lors, ils vont tout faire pour l’abattre. O ciellement, elle n’est pas viable et relève d’une mystique dangereuse… Et pourtant, sur le terrain, ça marche ! Retour en 1970 et 1971, à la découverte de l’état dans lequel se trouvait l’agriculture française et de la philosophie de ses dirigeants..
Le blé est la plante la plus cultivée en France. En conventionnel, c’est une des cultures les plus intensives, avec une utilisation de quantités
importantes d’engrais et de pesticides, d’où des rendements record, qui peuvent atteindre 100 quintaux à l’hectare. En bio, les rendements sont nettement moins élevés. Le blé est même la culture pour laquelle la di érence de rendement entre bio et conventionnel est la plus élevée : en moyenne nationale, 39 qx/ha en bio contre 75 en conventionnel, soit presque moitié moins.
Le Règlement (UE) n°432/2012 établissant la liste des allégations de santé autorisées a été publié au Journal O ciel de l’Union Européenne
le vendredi 25 mai 2012. Ce texte était prévu par l’article 10 du Règlement (CE) n°1924/2006 relatif aux allégations nutritionnelles et de santé, utilisées sur les denrées alimentaires. Il est entré en vigueur le 14 juin 2012 et prévoit un délai de mise en application de 6 mois, soit au plus tard une conformité le 14 décembre 2012. Biolinéaires vous aide à y voir un peu plus clair.
Suite et n du dossier en 3 numéros : maîtriser la promotion des ventes (réductions, cadeaux, etc.) est vital pour la bio qui doit cependant les adapter à ses valeurs pour en pro ter pleinement, sans risques pour son image. Cette troisième partie termine les 12 points d’or pour une promotion bio réussie, et répond à des points essentiels (stratégies prix, cartes de délités, coupons électroniques…).
À mi année 2012 et à la vue des premiers chi res, l’évolution du parc des magasins bio reste stable par rapport à 2011. En effet, à la même période, le solde est quasiment identique à 2011 avec respectivement 53 ouvertures et 80 fermetures en 2012 contre 56 et 81, soit un écart de 2. Espérons que la n de l’année 2012 connaisse une relance plus active d’ouvertures a n de limiter cet écart…
Selon l’étude du Synadiet, pour la première fois depuis 2008, le marché des compléments alimentaires français a che une croissance de +2,27% par rapport à 2010 en atteignant un chi re d’a aires de 991 M€ (sorties consommateurs). Tous les indicateurs des circuits sont passés au vert, excepté pour les parapharmacies : les évolutions sont comprises entre 1% de croissance pour les magasins spécialisés et les GMS, 3% pour la vente à distance et 3,9% pour les pharmacies. La pharmacie reste le premier circuit de vente de compléments alimentaires en France, représentant 60% du poids total.
L’alimentation des trois premières années est essentielle pour prendre un bon départ nutritionnel dans la vie. Selon une étude CSA de 2007, 26% des nouveaux consommateurs bio sont venus aux aliments biologiques par les petits pots pour bébé. Les parents recherchent des produits sains, nutritionnellement équilibrés, qui aient du goût et soient pratiques au quotidien. Ainsi, vous devez être « armés » pour répondre au mieux à leurs attentes et à leurs problématiques quotidiennes.
