En ces temps d’industrialisation et de diffusion de masse – une situation qui s’est élargie aux produits bio – il est toujours rassurant de découvrir qu’il reste encore et toujours des transformateurs pour qui les mots authenticité et tradition continuent à être conjugués avec passion. Ils sont le porte-drapeau du riche patrimoine gastronomique et artisanal français que l’on rencontre encore dans nos régions. Et parmi eux figure la famille Rostain, bouchers-charcutiers depuis bientôt 50 ans dans les Hautes-Alpes.
La cosmétique bio fait aujourd’hui partie du paysage commercial, la cosmétique passionne, la cosmétique bio séduit. Elle n’a pas encore atteint son maximum de potentiel ? Certaines marques, à la légitimité incontestable en la matière, ont toutes les clés en mains pour y arriver. Il suffit de se rendre en Ardèche chez Melvita pour s’en convaincre.
Maison Meneau c’est 135 ans de passion et de partage… De nombreuses années durant lesquelles l’entreprise familiale a sauvegardé son identité d’artisan sirupier. Le secret ? « Le plaisir du goût ». Chez Maison Meneau, ils s’engagent sans relâche à améliorer leurs produits. Toujours plus d’exigence pour une meilleure qualité nutritionnelle et sans omettre le zeste d’innovation qui fait encore plus la différence.
Quel que soit le mode d’exercice choisi par un commerçant (boutique, franchisé…), le loyer à régler pour l’utilisation de son local commercial constitue une charge fixe importante de son budget.
Lorsque j’étais enfant je voulais être astronome… Toujours la tête dans les étoiles. J’imaginais, en lisant mes BD de l’époque (souvenez-vous, le siècle dernier !) des voitures volantes, un monde merveilleux…
Après Nantes et Lyon, les 3ème Rencontres de Natexbio auront lieu cette année à Marseille. Organisées par la fédération Natexbio en alternance avec le salon Natexpo, elles sont ouvertes à un large public, régional et/ou national, à la fois du secteur (producteurs, transformateurs, distributeurs) ainsi qu’à toutes autres personnes intéressées par la filière. L’objectif est de « passer » un certain nombre de messages. Le thème cette année sera « Réfléchissons ensemble à l’avenir du bio »…
Les Français n’ont jamais été si nombreux à consommer bio : d’après la 11éme édition du Baromètre Agence BIO/ CSA, ils sont désormais près d’1 sur 2 (49%) à consommer bio au moins une fois par mois. Plus du quart des Français consomment des produits bio chaque semaine et 9% tous les jours. Au total, les consommateurs réguliers (plus d’une fois par mois) et occasionnels (moins d’une fois par mois) représentent 75% des Français (de plus de 18 ans). Le développement de la consommation de produits bio est une tendance de fond.
Le Concours National de la Création Agroalimentaire Bio soutient la création et l’innovation agroalimentaire biologique. Doté de 30 000 €, il est organisé par le Conseil Général et la CCI du Gers et parrainé par Ecocert®, leader mondial de la certification biologique. Les candidatures sont ouvertes depuis le 15 avril pour se terminer au 31 octobre 2014.
Il n’est pas facile pour le consommateur planté devant le rayon, de savoir si tel ou tel détergent est concentré ou dilué. Au fond, il veut savoir s’il obtient de la valeur pour son argent, et si le produit sera efficace. Il tache de dépenser un minimum d’argent pour l’achat d’une unité d’un produit qu’il considère, somme toute, comme peu important. Un produit concentré pour un prix dilué, si vous voulez. À tort ou à travers ?
Une discussion menée déjà depuis plusieurs décennies est celle qui traite de la « naturalité » des choses. Elle a même reçu un nouvel élan depuis un ou deux ans, puisqu’on est allé jusqu’au point de développer des « degrés de naturalité ». On estime que certaines matières premières ou produits peuvent être considérés comme étant « un peu naturel », ou « plus naturel » que d’autres. Le vrai savon est-il un détergent « naturel » – voire « plus naturel » que d’autres ? Existe-t-il en fait des détergents qu’on puisse nommer « naturels » ?
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