Dans notre article « Vrac bio : 6,3 % moins cher dans les magasins spécialisés »* paru dans le numéro 93, nous avons eu une remarque judicieuse d’un lecteur sur l’origine du produit et son impact sur le prix. Effectivement, en ce qui concerne les cerneaux de noix, les relevés de prix soulignent un écart significatif entre […]
Covid oblige, bon nombre de salons se digitalisent. Jean-Marc Denan, alias Super Fabio, notre expert en export, a testé la version virtuelle d’un célèbre salon européen. Avec, au final, un avis plutôt mitigé. Un constat : jusqu’au printemps 2021, nos principaux salons sont d’ores et déjà annulés Et de toutes les façons, vous n’y échapperez […]
Le conseil d’État a confirmé qu’il n’est pas possible d’apposer le logo AB sur des produits issus d’animaux ayant fait l’objet d’un abattage rituel sans étourdissement préalable. Le Conseil d’Etat a rendu son arrêt le 31 décembre dernier concernant l’affaire dite du “Bio/Halal“. Pour rappel : en 2019, la Cour de Justice de l’Union Européenne faisait savoir que le […]
Le dossier du prochain Bio Linéaires (n° 94) sera consacré aux produits laitiers. Économie du lait, enjeux de la filière, spécificités de l’élevage bio, présentation par famille de produits, conseils pratiques et données économiques du rayon sont au programme. Dans son numéro de mars/avril 2021*, Bio Linéaires dédie un dossier spécial de 14 pages aux […]
À l’occasion de ses 30 ans, l’entreprise indépendante bretonne Biobleud, spécialisée dans la fabrication de pâtes bio prêtes à dérouler (pâtes feuilletées, brisées, sablées, pizza…) dévoile sa nouvelle identité visuelle. Pour Biobleud, qui célèbre en 2021 ses 30 ans, rien de tel qu’un anniversaire pour se tourner vers l’avenir et arborer une nouvelle identité visuelle […]
Convertir une friche industrielle en laboratoire 4.0, tel est le défi relevé par Léa Nature dont le nouveau pôle cosmétique est sorti de terre en 2019 à côté de son siège social à Périgny (17). Ce centre d’expertise et d’innovation de pointe de 6 500 m2 allie performance de production et éco-conception. Il répond aussi […]
