Le riz concentre, en magasin bio un marché de 17,3 millions d’euros (chiffre d’affaires total pour le riz avec EAN). Un chiffre en cumul annuel mobile à fin juin 2021 (source : BioAnalytics), dont 41 % pour le riz blanc. Nous relevons également une augmentation de 23 % des ventes de riz noir. Le riz, […]
Selon l’Observatoire européen de la consommation de vin biologique de Millésime Bio, conduit avec Ipsos, plus d’un Français sur deux (54 %) consomme du vin bio. C’est 50 % de plus qu’en 2015 ! La consommation augmente en France mais aussi en Europe* où plus d’un consommateur sur trois (39 %) déclare en boire (+ […]
Le marché de la vente en vrac en France poursuit son ascension avec un chiffre d’affaires de 1,3 milliard d’euros en 2020, selon Réseau Vrac (cf. Bio Linéaires n° 97). Aujourd’hui, le vrac est partout : en magasin bio, où son implantation est pionnière, en GMS, dans des points de vente dédiés de plus en […]
Voici notre revue annuelle sur le sujet, avec les grandes tendances en cours. Longtemps cantonnée aux professionnels, la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) contribue désormais à la désirabilité d’un produit. Elle étend aussi toujours plus les champs d’intervention de la bio. 1 # Un client bio de plus en plus averti Si le terme RSE […]
Présidente de la Spas, qui organise notamment le salon Natexpo, Patricia Berthomier-Massip est décédée des suites d’une longue maladie. Elle avait 60 ans. Patricia Berthomier-Massip a eu un parcours entièrement dédié à la presse et à l’événementiel durant 30 ans. Directrice Générale du groupe Psychologies jusqu’en août 2010, sa connaissance profonde des médias et du […]
