Dans le cadre de notre prochain dossier consacré au rayon fruits et légumes en magasin bio, nous avons transmis aux experts Sauveur Fernandez (econovateur), Bernard Ollié (Good), Burkhard Schaer (Ecozept), François Labbaye (Bio Panel) et Fabien Foulon (Retail&Detail) des relevés de prix effectués par notre partenaire Optimix (Fabien Hennebo). Vous retrouverez ces données dans le […]
Après l’ouverture à la franchise en 2013, Naturalia mise sur la location-gérance comme tremplin vers la franchise. L’enseigne propose en location-gérance certains fonds de commerce existants de son concept urbain mais aussi des magasins de surface inférieure à 400 m² situés « en emplacements premium en centre-ville et proche banlieue », précise Naturalia. En pilote depuis un […]
Réseau Vrac vient de publier un nouveau rapport d’étude sectorielle (réalisée entre entre juin et septembre 2021) consacré aux spécialistes de la filière vrac. Il en ressort une accélération des créations d’entreprises vrac depuis 2018 avec une diversification des canaux de distribution : les commerces fixes (85 %), commerces ambulants (8 %) et les e-commerces […]
Fondé en 2011, Deor Foods est un grossiste en produits bio et naturels qui distribue plus de 25 marques auprès de 220 points de vente. Walter Lenarts, son directeur, donne à Bio Linéaires son point de vue sur l’évolution du marché bio. À lire aussi -> Les magasins Bio c’ Bon Belgique rejoignent l’enseigne Sequoia […]
Avouons-le, c’est une période pour le moins délétère pour le secteur bio. Le secteur souffre et certains en profitent pour remettre en cause les études signalant la présence des pesticides et leurs effets néfastes, trop heureux d’y voir, derrière, la présence d’un « lobby bio ». Le journal Le Monde vient de publier une mise au point […]
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Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
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