Dernièrement, Bio Linéaires s’est rendu à Clermont-Ferrand pour faire le point avec Bertrand Perot, PDG du groupe Le Grand Panier Bio (20 magasins). L’occasion d’évoquer son année 2022 et sa vision du marché. À lire aussi -> Bertrand Perot (Le Grand Panier Bio) tire la sonnette d’alarme sur les prix de l’énergie Bio Linéaires : […]
La Vie Claire lance «+ POUR VOUS», un nouveau programme fidélité «encore plus généreux en faveur du pouvoir d’achat», souligne l’enseigne. Ce nouveau programme gratuit permet depuis le 7 février de bénéficier d’avantages et de remises supplémentaires dans l’ensemble des magasins adhérents au programme. L’enseigne a aussi ouvert, en propre, un nouveau magasin à Lyon. […]
Pour Ecotone (Bjorg, Bonneterre, Destination, Danival…), «le marché bio reste un secteur économique fort et dynamique de la consommation alimentaire française». Le leader français et européen du secteur Bio et alimentation durable se dit «confiant et optimiste» quant à l’avenir, estimant que «l’alimentation bio est aujourd’hui à même de répondre aux défis de la crise […]
La période actuelle est l’occasion de remettre les choses à plat, d’analyser, de diagnostiquer et d’apporter des actions correctives. Faisons ici le point. Le rayon fruits et légumes est vital pour le magasin, il doit permettre la récurrence d’achat, au consommateur de revenir très régulièrement au magasin, et donc être l’objet de toutes vos attentions. Le diagnostic permet de prendre du recul dans un rayon complexe et en perpétuel mouvement. Le rayon Adéquation du matériel : mobilier adapté, agréable à l’œil et fonctionnel, éclairage mettant en valeur le rayon, balances fonctionnelles, sacherie…– Attractivité : entretien, propreté, aspect général du rayon, visibilité, facilité de circulation. Implantation : regroupement des familles produits et des complémentarités d’utilisation, harmonie des couleurs, respect des sensibilités produits (éthylène, lumière…). Présentation des produits : vrac ou en colis d’origine, homogénéisation du rayon, théâtralisation et mise en avant de l’offre. Définition des zones, segmentation du rayon : séparation […]
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