Après la défi n°1 de la désirabilité, Sauveur Fernandez éclaire sur les avancées récentes du locavorisme et le grand mariage annoncé avec la filière bio. Bio Linéaires : Selon toi, comment les magasins et marques de la bio spécialisée perçoivent-elles le locavorisme ? Sauveur Fernandez : Le local est devenu avec le temps un […]
La période Covid a été une incroyable occasion pour les magasins bio spécialisés (MSB) de voir une clientèle friande de nouvelle consommation pousser leurs portes. Pourtant, si 47 % des MSB disent avoir gagné des clients pendant la crise sanitaire, seuls 8 % sont devenus des clients fidèles (enquête Bio Linéaires, Ecozept, Bio Panel). François […]
Pour démontrer que la Bio n’est pas plus chère et tordre le cou aux idées reçues, Simon Le Fur, fondateur d’Aventure Bio, a effectué un comparatif entre les prix des fruits et légumes de Biocoop Grand Littoral à Marseille (13) et ceux – en conventionnel – vendus en grande surface. Avec des résultats édifiants ! […]
Située à Castelnaudary dans l’Aude, au cœur de la Région Occitanie, la société Accent Bio dessert le réseau des magasins bio depuis près de 20 ans. À ce jour elle propose pas moins de 70 marques, dont une quinzaine en marque propre ou en exclusivité. Un grossiste à taille humaine, qui se donne les moyens […]
Magasins à l’équilibre ou bénéficiaires, chiffre d’affaires en progression… Scarabée Biocoop annonce des nouvelles encourageantes. Placée en redressement judiciaire, la coopérative avait été contrainte de fermer quatre magasins « pour éliminer les différents foyers de pertes ». La direction fait état « d’une réorganisation totale de la coopérative ». Sortir de cette situation tout […]
Comment vivez-vous la situation actuelle ? La situation actuelle est bien évidemment inédite. Nous avons construit un plan d’actions que nous avons activé en 2022 pour obtenir des résultats dès aujourd’hui. L’objectif étant de se recentrer sur nos fondamentaux et de maintenir nos ambitions pour continuer à rester compétitifs et défendre l’agriculture bio. Quelle est […]
