Sommaire BIO LINÉAIRES N°107 Agronomie Agriculture et élevage, bas carbone, qui en profite ? Anticipation Timeline sortie de crise du bio Projective 2023-2028 Evènement ProBio Ouest : 72 exposants et plus de 200 visiteurs La bio évolue, les Trophées Natexpo aussi ! Se mobiliser pour la Quinzaine du commerce équitable Repères économiques Activité en MSB Le vert à moitié-vide, à moitié plein Les prix en MSB, vers un printemps rouge ? GMS : les PGC FLS bio et non bio en février 2023 Bio en GSA : le recul des volumes s’accélère début 2023 Compléments alimentaires en 2022 : un marché en croissance mais pas pour tous les réseaux La bio en Allemagne Toujours pas de mépris pour la bio en Allemagne ! La bio en Belgique Prix du bio en Belgique : désamorcer les a priori… La bio à l’international La bio au Benelux : forte attente de transparence […]
Autrefois uniquement dévolu à un public averti, les alternatives végétales sont aujourd’hui partout. Simili-carnés, faux mages, faux gras, desserts, boissons, tartinables, traiteur… Porté par des innovations en nombre, le végétal a su séduire de nouveaux publics, au-delà des régimes sans viande et sans lactose. Alors que les flexitariens sont toujours plus nombreux et les consommateurs plus curieux de nouvelles saveurs, le végétal a encore un beau potentiel à développer. D’autant que, rappelle notre nutritionniste Angélique Houlbert, nous sommes « génétiquement programmés pour consommer des végétaux »… comme notre ancêtre cueilleur ! Depuis 2019, Santé publique France a d’ailleurs « végétalisé » ses recommandations : plus de fruits et légumes et de fruits à coque et moins de viande. Le flexitarisme s’inscrit dans la lignée de ces recommandations : diminuer plutôt que supprimer. Ça tombe bien, 1 Français sur 2 indiquait vouloir réduire sa consommation carnée en 2022. Alors que l’élevage […]
Distribution VRAC et EAP N° 107 : SOMMAIRE Le Salon du Vrac et du Réemploi Le Salon du Vrac et du Réemploi Voir > Distribution VRAC et EAP N°107 – Entretien avec Amandine Duranton Distribution VRAC et EAP N°107 – Entretien avec Amandine Duranton Voir > Carte de France 2023 des EAP Carte de France 2023 des EAP Voir > Vrac : l’actualité réglementaire à la loupe Vrac : l’actualité réglementaire à la loupe Voir > Bio et vrac : quid de la certification ? Bio et vrac : quid de la certification ? Voir > Nouveautés Vrac Nouveautés Vrac Voir > EAP : enquête sur un canal en progression EAP : enquête sur un canal en progression Voir >
Un début d’année difficile pour les PGC FLS bio en GSA En dépit de l’inflation, le CA du bio recule en janvier-février 2023 par rapport à l’année dernière alors que les Produits de grande consommation en frais libre-service (PGC FLS) non bio enregistrent sur la même période une forte progression de leurs ventes valeur (+10,6 %). Le poids du label se détériore donc encore (poids CA : 4,5 %, -0,5 pts vs janvier-février 2022). Le différentiel d’inflation entre le bio (+13,4 %) et le non bio (+14,5 %) n’explique que peu cet écart de performances. La baisse des ventes volume des produits AB s’accélère et est, sur les deux premiers mois, trois fois plus rapide que celle des PGC FLS non bio (-4,1 % vs 2022). Le bio gagne toujours des positions en hygiène-beauté Si les pertes en volume du bio sont bien plus importantes que celles du non […]
Selon les données du Synadiet, en 2022, le secteur des compléments alimentaires a généré 2,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires soit une croissance de 3 %. Ainsi, malgré un contexte économique en mutation, le secteur fait preuve de résilience. Son ancrage dans les habitudes de santé des Français lui permet de continuer à croître. Toutefois, deux canaux de distribution ont à nouveau souffert en 2022 : le magasin bio et la GMS. Une demande en hausse Les résultats de l’enquête Harris Interactive sur l’observatoire des compléments alimentaires montrent à nouveau en 2022 l’intérêt des Français pour ce type de produits. En effet, 59 % (vs 58 % en 2021) d’entre eux en consomment et parmi eux, 44 % en consomment plusieurs fois par an. La hausse significative des consommateurs réguliers (+7 points en deux ans) témoigne de la satisfaction des consommateurs et de la place prise par le complément alimentaire […]
Le réseau Bio contrôle son inflation par rapport à la GMS. Est-ce que ce ça va continuer ? Est-ce que ce sera suffisant pour résister à ce qui s’annonce comme un printemps rouge ? Good. nous livre son analyse. France Info et Nielsen IQ suivent un panier dit « inflation » en GMS. BioAnalytics a suivi le même panier depuis février 2019.Il ne bouge pas entre février 2019 et février 2021 : il est à 155 euros. Depuis, le moteur de l’inflation s’allume : 162 euros en 2022 et 173 euros en 2023. Ci-après dans le tableau les évolutions des prix par produits entre février 2023 et février 2019 et février 2023 et février 2022). Avatange aux fruits & légumes en réseau bio à cause des hausses des coûts de production conventionnelle : février 2023 + 18 % Données ministère Agriculture vs décembre 2021 Des tensions identiques Les pressions inflationnistes ont été […]
RAYON épicerie sucrée La gamme des pâtes à tartiner « Rétro » est dans l’air du temps : peu d’ingrédients pour plus de simplicité. Elles sont sucrées uniquement avec des alternatives naturelles : dattes en poudre ou sucre de fleur de cocotier, ne contiennent aucunes matières grasses ajoutées et sont donc sans huile de palme. Trois saveurs uniques sont disponibles : la Purée d’amande & noix de coco, la Purée de noisette & noix de coco et la Purée d’amandes grillées qui rappelle les effluves des amandes caramélisées des fêtes foraines. Trois produits pour des plaisirs gourmands « en toute simplicité ».
RAYON épicerie salée La Maison Bernard Gaborit propose leur premier produit au rayon sec : le Ghee 350g en pot verre. À l’origine de ce Ghee, c’est le beurre cru Gaborit. En effet, depuis 1979, Bernard Gaborit a choisi la vache Jersiaise pour la qualité exceptionnelle de son lait. L’alimentation de leurs vaches Jersiaises au pâturage sur prairies à fleurs composées de foin vert est riche en bêta-carotène. Elle donne ainsi une couleur dorée et un goût unique au beurre cru Gaborit si reconnaissable et à l’origine de ce ghee intensément jaune or. La clarification du beurre consiste à séparer naturellement l’eau, le lactose et les protéines de la matière grasse pour extraire la matière pure : le Ghee ou beurre clarifié. Parfaitement adapté à la cuisson, le Ghee ne noircit pas et résiste aux températures élevées tout en conservant ses qualités nutritionnelles et son goût de beurre.
RAYON liquide Leader sur les boissons végétales, Bonneterre propose aux gourmands sensibles aux enjeux environnementaux d’adopter un nouvel éco-geste : ajouter soi-même la quantité d’eau souhaitée à ses boissons végétales préférées pour réduire son impact carbone*. Un petit geste pour participer aux grands défis. Pour les boissons végétales concentrées Amande et Avoine, 50 cl = 1L. Désormais avec un pack de 50 cl acheté, on dispose d’un litre de boisson offrant un goût identique à la version vendue en pack de 1L. Chacun est ensuite libre d’ajouter plus ou moins d’eau pour varier les plaisirs et les utilisations.*-40 % pour l’avoine concentrée et -10 % pour l’amande concentrée.
RAYON HYGIÈNE ET SOIN Lorsque les cheveux ont tendance à vite regraisser, il faut agir sur le cuir chevelu à l’origine du surplus de sébum. Pour cela, Natessance a misé sur un actif indispensable : le tea tree. Grâce à son action purifiante sur le cuir chevelu, c’est le meilleur allié des cheveux et cuirs chevelus regraissant vite. Enrichi en tea tree bio, le shampooing purifiant tea tree certifié bio assainit le cuir chevelu et laisse ainsi les cheveux légers et frais. La kératine végétale brevetée contribue elle, à les protéger et à les régénérer.
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
