Biomonde a défini ses axes stratégiques à venir
Les dimanche 25 et lundi 26 juin 2023 Biomonde Solidarité a tenu son assemblée générale à Ferrière-en-Brie (77). La coopérative a aussi organisé son premier salon fournisseurs permettant à une cinquantaine d’entre eux (grossistes, marques, nouveaux référencés) de rencontrer des adhérents. Présent dans le Panorama de la distribution 2023 de Bio Linéaires, Sönam Walterspiler, président […]
Les Jardins de Gaïa relocalisent une production de plantes à infusion
En partenariat avec la commune d’Ungersheim, Les Jardins de Gaïa s’engagent pour la relocalisation d’une filière de Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM) bio et locale. L’entreprise porte le projet aux côtés de Bio en Grand Est et le Syndicat des Eaux et de l’Assainissement d’Alsace-Lorraine (SDEA) avec le soutien de la Région […]
Les atouts des magasins bio sur les prix
Le cabinet de conseil Retail&Detail a comparé pour La Maison de la Bio les prix du bio et du conventionnel. Il en ressort que les magasins bio sont particulièrement compétitifs sur les fruits et légumes et qu’ils possèdent plusieurs atouts en positionnement prix. Bio Linéaires fait le point. À lire aussi -> « Une […]
Émeutes : les magasins Biocoop Kerbio Europe et Rive Droite fermés temporairement
Coup dur pour la coopérative Finisterra (9 magasins Biocoop en Bretagne) contrainte de fermer deux de ses magasins brestois suite aux émeutes. Kerbio Europe, incendié dans la nuit de mercredi 28 au jeudi 29 juin, a cessé toute activité depuis le 29 juin, et Kerbio Rive Droite a dû fermer suite à l’incendie de […]
Numéro 108 – sommaire
Sommaire BIO LINÉAIRES N°108 Dossier : L’agriculture bio malmenée Avant proposLes 10 mythes sur l’agriculture bio Quel avenir pour l’agriculture bio ?Glossaire Anticipation Bio augmentée, six voies anti-crise. Où en est-on à mi-2023 ? Evènement Natexpo : plus que cinq mois avant l’ouverture ! Forum des Bio Tendances à Natexpo Réglementation Affichage environnemental : où en est-on ? Repères économiques Chiffres 2022 : le marché bio baisse mais dans une moindre mesure Activité MSB : les cinq premiers mois de 2023 Les ventes en mai 2023 en MSB en 3 points Forte augmentation des prix en MSB sur les 6 derniers mois ! GMS : les PGC FLS bio et non bio à fin avril 2023 Les difficultés des PGC FLS bio s’accentuent en GSA Le bio accessible en prix sur un grand nombre de produits du quotidien La bio en Allemagne Les magasins bio voient le bout du tunnel La […]
Distribution VRAC et EAP N°108 – Sommaire
Distribution VRAC et EAP N° 108 : SOMMAIRE Innovations et temps forts au Salon du Vrac et du Réemploi Innovations et temps forts au Salon du Vrac et du Réemploi Voir > Comment optimiser votre quotidien ? Comment optimiser votre quotidien ? Voir > La force n°1 des EAP, c’est la fidélisation par la relation client La force n°1 des EAP, c’est la fidélisation par la relation client Voir >
DOSSIER 108 : L’agriculture bio malmenée – 10 mythes sur la bio à déconstruire
Face aux difficultés conjoncturelles que traverse l’agriculture biologique (AB) et aux questionnements d’un nombre croissant de consommateurs vis-à-vis de ce mode de production, les nombreuses contrevérités qui circulent font partie des causes. Elles sont largement diffusées dans certains médias et dans les réseaux sociaux, jusqu’à certains auteurs, membres d’une vénérable institution comme l’ Académie d’Agriculture de […]
DOSSIER 108 : Quel avenir pour l’agriculture bio ?
Un peu d’histoire L’agriculture biologique (organic farming) est née des travaux d’un agronome anglais, Sir Albert Howard, qui, entre les deux guerres mondiales, a travaillé en Inde, alors colonie britannique, sur la fertilisation organique et en particulier la production de compost (méthode Indore), dont il a constaté les effets bénéfiques sur la fertilité des […]
Distribution VRAC et EAP N°108 – « La force n°1 des EAP, c’est la fidélisation par la relation client »
Depuis 2018, Bio Linéaires est diffusé aux Épiceries Alternatives de Proximité (EAP), un réseau en plein développement qui regroupe plus d’un millier de magasins (vrac, collaboratifs, zéro déchet, épiceries locavores, magasins de producteurs bio…). Philippe Audard, co-fondateur de Vrac n’ co (150 adhérents) nous en dit plus sur ce réseau. Bio Linéaires : Nous avons identifié il y a plusieurs années un nouveau réseau, que nous appelons les épiceries alternatives de proximité (EAP), quelle est sa particularité et le profil de ses magasins ? Philippe Audard : Ce sont avant tout des magasins de proximité, autour de 100 m², en hyper centre ville et beaucoup en milieu rural. On constate d’ailleurs que les magasins en zone rurale souffrent moins que les grands formats des zones commerciales. Ce sont des magasins multiservices, avec de l’alimentaire et, pour certains, un dépôt de pain, du relais colis, qui font entre 150 et 250 000 […]
Distribution VRAC et EAP N°108 -Comment optimiser votre quotidien ?
Après avoir énuméré les principales tâches du commerce de détail dans Bio Linéaires N°105 (janvier – février 2023), Diapasonia revient sur un « indispensable » du commerçant : mettre en place des procédures détaillées dans certains domaines d’activité pour gagner du temps et de la tranquillité d’esprit. Le flux de marchandises C’est une activité quotidienne, répétitive et incontournable, pour ce, il faut : réceptionner les marchandises, repérer les anomalies, préparer les produits pour la mise en rayon et pour les commandes clients, isoler celles-ci, mettre en rayon selon les règles de facing, veiller à l’accessibilité des produits par les clients, assurer la manutention des produits en respectant la sécurité des produits et la sécurité des personnes, traiter la démarque connue, mettre en stock les surplus de marchandises, appliquer la procédure de gestion des déchets, et de la lutte contre le gaspillage. Le merchandising de séduction C’est un véritable outil de […]