Les produits végans, un assortiment qui fait la différence en réseau bio allemand ?
Un an après sa pire crise, le marché bio en Allemagne retrouve la croissance. Tous les canaux de distribution, inclus la vente directe et les magasins bio, profitent de l’embellissement, entamé depuis l’été 2023. Comment expliquer cette évolution qui étonne ? On peut avancer au moins trois arguments : la politique agricole, qui œuvre en […]
