Selon une analyse de la contribution attendue des Plans stratégiques de la PAC à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à la séquestration du carbone, la conversion à l’agriculture biologique, la rotation des cultures ou la diversification et l’expansion des cultures de couverture sont les trois pratiques agricoles soutenues par […]
Bertrand Chabbert, de la Biocoop de Capdenac (Lot), nous explique les raisons de la bonne santé de son magasin qui a su résister efficacement aux années de crise, notamment grâce à des liens forts entre consommateurs et producteurs locaux. Bio Linéaires : Quel a été votre parcours avant de devenir responsable d’une Bioccop ? […]
Dessin : Christian Gasset pour Bio Linéaires.Tous les ans, c’est un régal pour les yeux de mettre en rayon vos chocolats de Noël et un plaisir partagé de faire déguster certaines spécialités à vos clients, petits et grands. Qu’ils soient en vrac ou emballés, vous devez référencer de multiples recettes pour satisfaire toutes les préférences. Quel que soit l’âge et le moment de l’année, les confiseries font toujours pétiller les yeux et les papilles ! Même si leur consommation n’est pas à encourager au quotidien sous peine de pulvériser le compteur de calories, quelques gourmandises en cette période de Noël permettent un réel réconfort et peuvent faire partie d’une alimentation bio et équilibrée. Comme pour tout, il faut juste savoir raison garder en alliant quantité et surtout qualité. On dresse donc la liste des indispensables plaisirs sucrés. Les douceurs chocolatées de fin d’annéeRéalisées avec du chocolat noir, au lait ou blanc, elles […]
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Il s’agit désormais de l’herbicide le plus utilisé en France*. Le prosulfocarbe cause d’immenses ravages parmi les producteurs bio. Ultra volatil, ce pesticide contamine régulièrement des cultures non ciblées, comme le sarrasin bio, alerte la Fnab qui rappelle également l’impact de l’agriculture conventionnelle sur la pollution de l’eau. Dans le même temps, les données actualisées […]
