Le marché bio redémarre mais la production doit être soutenue
Le marché bio parvient à se stabiliser en 2024, représentant 12,2 Mds€ pour la consommation à domicile, soit une croissance de 0,8 % (en valeur) par rapport à 2023 (inflation comprise), selon les chiffres 2024 de l’Agence Bio*. À cela s’ajoutent 826 millions d’euros de débouchés en restauration hors-domicile et 1,2 milliards d’euros d’export. Le […]
