Hormis sur la notoriété, l’origine des ingrédients, le respect animal et l’engagement social, le label Zéro Résidu de Pesticides devance largement le label bio, selon une étude de Kantar Worldpanel sur la perception des labels auprès des consommateurs. Ces résultats (parfois) édifiants dévoilés lors de la cérémonie des Meilleurs Produits Bio invitent sérieusement à s’interroger. […]
Dans 5 jours seulement, Natexpo 2025 ouvrira ses portes à Paris ! Du 30 novembre au 2 décembre, le salon de la bio promet une édition ultra-vivante, portée par l’innovation, de nouvelles marques et une programmation dense. Le compte à rebours est lancé ! Natexpo 2025 s’offre à vous du 30 novembre au 2 […]
À l’occasion de Natexpo, Burkhard Schaer d’Ecozept présentera une étude, co-réalisée avec Bio Linéaires, sur la fidélisation en magasin bio. Cette enquête très détaillée aborde, entre autres, l’évolution de la clientèle en réseau spécialisé, les raisons du regain de clientèle (et son profil), les moyens les plus utilisés et les plus efficaces de fidéliser…). Une […]
Le Groupement Régional Alimentaire de Proximité (GRAP) est un modèle coopératif à part dans l’écosystème bio regroupant 70 activités (épiceries, boulangers, traiteurs, brasserie…) en Auvergne-Rhône-Alpes. Analyser le Grap, c’est observer une entité où l’optimisation opérationnelle (logiciels libres, logistique mutualisée) sert de socle à un développement fondé sur l’ancrage local. Ce modèle s’apparente à une pépinière […]
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