« Le groupement doit être au service des magasins », Pierre Renevier (Appibio)

Lancé officiellement début 2025, le groupement Appibio revendique une croissance rapide avec 21 magasins partenaires et plus de 65 fournisseurs référencés. À l’origine du projet, Pierre Renevier (magasin Croc Nature), défend un modèle qu’il veut plus transparent et plus léger, où l’essentiel des remises fournisseurs revient directement aux magasins. Dans un marché bio encore fragile, […]

Bio et commerce équitable : comment lever les freins à la consommation ?

Charlie Brocard était le « grand témoin » des cinquièmes Assises du Commerce Équitable. Chercheur à l’IDDRI (Institut du développement durable et des relations internationales) sur les questions alimentaires, au sein du programme « Modes de vie en transition », il propose plusieurs leviers pour répondre à une question centrale : comment aller plus loin […]

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

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