Chiffre d’affaires, volumes, rotations, rentabilité… Dans la plupart des enseignes et des marques, ces indicateurs restent les boussoles incontournables pour choisir les produits à garder ou à couper en rayon. Pourtant, à eux seuls, ils ne révèlent pas l’essentiel : les comportements réels de vos consommateurs. S’appuyer uniquement sur les sorties de caisse comporte […]
Dans un contexte économique tendu, marqué par les arbitrages sur le pouvoir d’achat et une concurrence accrue, comment les Magasins Spécialisés Bio (MSB) peuvent-ils tirer leur épingle du jeu et retrouver de la performance ? Pour répondre à cette question cruciale, Bio Linéaires a mené une enquête exclusive auprès de 39 grossistes bio. Ces acteurs […]
Idée reçue ou réalité terrain ? Les magasins spécialisés bio sont-ils réellement plus chers que la grande distribution ? Alors que le pouvoir d’achat reste au centre des préoccupations des consommateurs, qu’en est-il vraiment une fois les étiquettes passées à la loupe ? Depuis plus de 12 ans, l’observatoire Opti-Mix passe au criblage les […]
