Biocoop : un début 2025 prometteur et une campagne sur l’accessibilité prix

Fort d’une croissance de +8,5 % en 2024, Biocoop confirme son dynamisme en ce début d’année. Philippe Bernard, directeur des achats et de l’offre, nous détaille les tendances du premier trimestre 2025 : progression de la fréquentation, succès des fruits et légumes et nouvelles mesures pour renforcer l’accessibilité des produits bio. Dès le 8 avril, l’enseigne lance une campagne ambitieuse avec des baisses de prix sur 400 références.

Bio Linéaires : Lors de sa dernière conférence de presse, Biocoop a annoncé une croissance de ses ventes de +8,5 %. Quelle est la situation au premier trimestre 2025 en matière de volume, de fréquentation et du panier moyen ? 

Philippe Bernard : La bonne nouvelle, c’est que le premier trimestre 2025 semble être à peu près dans la même tendance que 2024. Cette croissance est surtout tirée par la fréquentation, plus que par le panier moyen, mais on constate aussi une progression des volumes. C’est donc de bon augure pour ce début d’année et on espère que cela dessinera le reste de l’année 2025.

BL : Quels sont les rayons qui tirent le plus leur épingle du jeu depuis le début de l’année ?

P. B. : L’autre bonne nouvelle, c’est que le rayon des fruits et légumes continue de performer. C’est lié à un travail autour de la qualité-fraîcheur et de l’accessibilité. Même si les autres rayons progressent aussi, les fruits et légumes restent la locomotive du magasin.

BL : Vous allez, à partir du 8 avril, refaire une campagne sur l’accessibilité prix. Pourriez-vous nous en dire plus ?

P. B. : Nous continuons toujours à travailler sur nos valeurs, notamment incarnées par les produits à la marque de Biocoop. Mais il y a un autre sujet qui est extrêmement important, incontournable pour assurer le développement de la bio : c’est celui de l’accessibilité. Donc, dès le 8 avril, il y aura 400 produits qui vont connaître des baisses significatives de prix, jusqu’à 17 % pour certains produits. On continue de travailler sur l’accessibilité des produits bio pour essayer de faire en sorte que tout le monde puisse consommer des produits bio.