Biocoop : un modèle coopératif qui séduit une nouvelle génération d’entrepreneurs

Sophie Guinotte (chargée des relations candidats) et Malik Sediri (directeur Développement Réseau de Biocoop). Photo : Antoine Lemaire.

À l’occasion de Franchise Expo 2026, Biocoop confirme l’intérêt croissant pour son modèle alternatif à la franchise classique. Entre profils en reconversion, projets plus matures et dynamique de transmission de magasins, l’enseigne coopérative attire des entrepreneurs en quête de sens et d’impact. On fait le point avec Malik Sediri, directeur Développement Réseau et Sophie Guinotte, chargée des relations candidats de Biocoop.

 

Bio Linéaires : Biocoop est présent depuis plusieurs années à Franchise Expo. Pour cette édition 2026, quel bilan feriez-vous en termes de fréquentation et de potentiel de porteurs de projet ?

Malik Sediri : Nous retenons une dynamique positive ! On peut se réjouir de voir cette année encore, des milliers de visiteurs en réflexion pour porter un projet entrepreneurial. De notre côté, beaucoup de rencontres prometteuses avec des personnes déjà convaincues et aussi avec d’autres qui ont pu découvrir une alternative à la distribution alimentaire conventionnelle et au schéma franchiseur-franchisé, avec notre modèle d’indépendants réunis au sein d’un réseau coopératif et militant.

 

BL : Concernant vos rencontres sur le salon, les profils des futurs repreneurs et/ou des potentiels porteurs de projet ont-ils évolué depuis ces dernières années ?

Sophie Guinotte : Nous observons des porteurs de projet qui sont à un stade plus avancé dans leur réflexion : ils viennent majoritairement affiner leurs idées ou concrétiser leurs choix et sont globalement mieux renseignés sur les options de création ou de reprise de magasins. Ce sont souvent des profils cadres en reconversion, en quête de cohérence entre leurs valeurs personnelles et leur projet professionnel, et avec l’envie de s’engager et d’avoir un impact sociétal valorisant.

 

BL : Biocoop n’offre pas de franchise « pure ». Que proposez-vous concrètement ?

M. S. : En effet, nous ne leur proposons pas « d’exploiter » un concept clé-en-main : nous les accompagnons à monter un projet entrepreneurial dans toutes ses dimensions au sein d’un réseau coopératif. Chez Biocoop, les dirigeants des magasins pilotent leur activité en toute autonomie et, en tant que sociétaires de la coopérative, participent à sa gouvernance et aux orientations stratégiques concernant le cahier des charges produits, le développement du réseau, la communication, etc.

« Nous observons des porteurs de projet globalement mieux renseignés sur les options de création ou de reprise de magasins »

BL : Votre parc de magasin évolue chaque année en fonction de différents facteurs (retraite, arrêt ou changement d’activité de vos coopérateurs…). Que représente annuellement les reprises dans votre enseigne et comment accompagnez-vous les nouveaux repreneurs ?

S. G. : On compte chaque année 20 à 30 magasins qui sont transmis, principalement dans le cadre du renouvellement des générations avec des départs en retraite de gérants. Comme pour les créateurs, les repreneurs bénéficient d’un parcours complet incluant formations, immersions en magasins, accompagnement personnalisé au diagnostic du magasin et de son territoire. L’objectif est toujours de sécuriser les projets et de pouvoir activer les leviers de développement.

 

BL : Enfin, en cinq points, pourquoi reprendre ou ouvrir un magasin Biocoop ?

M. S. : Rejoindre Biocoop, c’est intégrer le réseau qui ambitionne d’atteindre 900 magasins fin 2029. C’est bénéficier au quotidien des services proposés par la coopérative (outil commun des 748 magasins actuels). C’est la possibilité de gérer un magasin indépendant qui reflète la personnalité de son gérant. Au-delà du rôle de gérant, c’est l’opportunité de s’impliquer dans un collectif. Et c’est bien sûr, s’engager pour une bio accessible et exigeante aux côtés des producteurs et des consommateurs !

Propos recueillis par Antoine Lemaire

Condition d'entrée
chez Biocoop

Type de contrat : Adhésion à la coopérative

Droit d’entrée : 1,5 % du CA prévisionnel de l’année 2, payable après ouverture avec possibilité d’échelonnement sur 3 ans

Investissement moyen : 400 K€ HT

Apport personnel : 80 à 120 K€

CA moyen : 2,3 M€ HT

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

Cookie policy
We use our own and third party cookies to allow us to understand how the site is used and to support our marketing campaigns.