Mardi 4 juin, Biocoop ouvrira pour la première fois une boucherie-charcuterie-traiteur. Elle sera située dans le Maine-et-Loire, à côté d’Angers* et sera gérée par la Caba, une coopérative de consommateurs du réseau Biocoop.
“Une équipe de 4 personnes va prendre en main la gestion de cette boucherie, sous la houlette de Victor, passionné par le métier qu’il exerce depuis 16 ans et heureux d’y intégrer la dimension bio”, indique la Caba qui garantit “une viande « éthique » : 100 % bio, sans nourriture OGM, issu d’un élevage respectueux du bien- être animal” avec “un approvisionnement majoritairement local, contribuant ainsi à la structuration de la filière Viande bio sur le territoire”.
* 58 rue Pasteur – 49130 Les Ponts-De-Cé.
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