Boisson Baobab
de MATAHI
Créée en 2013, la société Matahi propose des boissons bio, naturelles et énergisantes au superfruit baobab. Utilisé en Afrique dans la médecine traditionnelle depuis des décennies, le fruit du baobab est considéré comme un superfruit par les scientifiques en raison de sa teneur élevé en antioxydants. Issue d’une production équitable et durable, la récolte est organisée par une coopérative de femmes au Bénin. Les fruits sont ouverts, la pulpe est séparée des graines puis écrasée et tamisée pour obtenir de la poudre.
En France, la pulpe qui constitue la base de la boisson est ensuite réhydratée avec de l’eau et sucré avec du sirop d’agave. Matahi propose ainsi une gamme baobab superfruit nature ou associée à de nouvelles saveurs naturelles comme la mangue et l’hibiscus en format 25 et 75 cl.