Carrefour a recruté Benoit Soury pour prendre en charge le développement du Bio (offre, partenariats producteur et le réseau de distribution tous formats). Il est rattaché à Laurent Vallée, Secrétaire général du groupe. Depuis 2001, Benoit Soury était Directeur général de la Vie Claire, distributeur français spécialisé en alimentation biologique. Sous sa direction, la Vie Claire connaît un développement très important passant d’un réseau de 60 à 350 magasins.
A la Vie Claire, Benoit Soury a œuvré à l’accélération de la transformation de l’offre avec la création de filières, 2000 produits à marque propre, le développement du frais, fruits et légumes, vrac et développement des implantations à l’étranger Maroc, Liban, Pologne.
Avant de rejoindre la Vie Claire, Benoit Soury avait exercé des fonctions dirigeantes au sein du groupe Distriborg et du Comptoir irlandais.
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