Filière laitière bio : De l'ambition mais une visibilité limitée, faut-il franchir le cap ? (Source :...

Le marché du lait bio ne cesse de croître. Pour y faire face, l'aval s'adapte et diversifie ses fabrications (innovations produits, segmentation). Les collecteurs...

72 % des Français consomment de la viande bio

Si les aliments bio ont le vent en poupe de manière générale, il en va de même pour la viande bio, qui séduit des...

Le rayon vrac au cœur du prochain Bio Linéaires de novembre-décembre (n°86)

Le prochain Bio Linéaires de novembre-décembre (n°86) comprendra un dossier dédié au rayon vrac. Au programme : Culture bio 1965 : rester libre de pratiquer la...

La production de viande de porc bio s'envole en France en 2018 (source : www.bfmtv.com)

Les volumes de viande bio sont en forte hausse en France cette année, notamment grâce au plus grand nombre d'éleveurs porcins bio.  Les volumes de...

Nocciolata, cet italien bio qui veut se faire une place à côté du Nutella...

Rigoni di Asiago s’est adjugé 5,4 % du marché tricolore de la pâte à tartiner. Encore loin derrière son compatriote Ferrero (70 %). Il est né dans...

Conclusions du CNAB du 11 juillet 2019 – Encadrer en France le chauffage des...

Encadrer en France le chauffage des serres pour la production des légumes d’été (aubergines, concombres, courgettes, poivrons, tomates) en Agriculture biologique.

Laurent Huynh est nommé directeur général de la société Bjorg et Compagnie

Âgé de 50 ans, Laurent Huynh était auparavant, CEO de la division pâtes fraîches d’Ebro. Il a, préalablement, occupé les postes de directeur général...

Le label “Préférence Commerce”, un bon accueil certifié (source : www.bienpublic.com)

Le label “Préférence Commerce” est une certification nationale dédiée à la qualité de l’accueil, mise en place par les chambres de commerce et d’industrie...

Nutella accusé d'exploiter des réfugiés syriens pour récolter des noisettes (Source : www.lepoint.fr)

Ferrero sous-traite la récolte de l'ingrédient phare de sa pâte à tartiner à des réfugiés, parfois mineurs, pour des salaires de misère, selon le...