Mois après mois dans les magasins spécialisés

Les chiffres ci-dessous sont extraits d’un relevé des ventes sur un échantillon de 52 magasins au cours de la période de janvier 2007 à fin Juillet 2009. La moyenne des surfaces de vente est de 337 m2. Les magasins en réseaux organisés représentent 53 %, les indépendants 38 % et 8 % des magasins font partie d’un groupement. En cumul depuis Janvier 07, le relevé représente 71.875.532 d’articles vendus pour un chiffre d’affaires de 248.106.390 Euros.

La distribution des produits biologiques il y a dix ans…

Le marché alimentaire biologique connaît depuis 10 ans une progression annuelle moyenne de l’ordre de 10%. Désormais, il atteint 1,7% du marché alimentaire contre 1,1% en 2005. Les dernières enquêtes montrent encore une très forte croissance des ventes car en 2008, son chiffre d’affaires est estimé à 2,6 milliards d’euros avec une répartition équilibrée entre le circuit spécialisé et la grande distribution. Qu’en était-il, il y a 10 ans ? Comment la distribution bio fonctionnait ? Que représentait les réseaux organisés ? Quels étaient les produits en vogue ?etc. Bio Linéaires a mené l’enquête et dresse un comparatif entre la situation d’aujourd’hui et celle d’il y a 10 ans…

Distribution… et consommation

Face à une demande croissante des consommateurs, les produits bio se vendent bien, à la grande satisfaction de tous les opérateurs de la filière. La grande distribution reste le canal de vente privilégié, ce qui n’empêche pas les autres canaux de se développer. Mais malgré une production nationale croissante, la demande est telle que 80% des produits sont importés (30% en France).

Le bio belge… se porte bien

D’après le recensement agricole général sur l’année 2007, l’agriculture belge est sur une courbe descendante : malgré une timide augmentation de la surface agricole utile (0,3% de plus par rapport à 2007), le nombre d’exploitations recule de 3,8%. Dans ce contexte plutôt difficile, l’agriculture biologique se démarque et enregistre à nouveau une nette progression en 2008, notamment en Wallonie où l’on observe une augmentation de près de 8% du nombre d’exploitations. En Flandre, les chiffres stagnent depuis plusieurs années. La bonne santé de l’agriculture bio est de bon augure alors que la demande de produits bio est croissante.

Progression record du marché de l’alimentation biologique : 2,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires

La nouvelle enquête menée pour l’Agence BIO par AND-I sur le marché de la consommation bio en France montre une très forte croissance des ventes ces dernières années. En 2008, le chiffre d’affaires du marché des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique est ainsi évalué à 2,6 milliards d’euros, en hausse de 25% par rapport à 2007. Ce marché est structurellement en augmentation, avec une croissance moyenne annuelle de l’ordre de 10% de 1999 à 2005 tous secteurs de produits confondus. Désormais, la part de marché des produits bio atteint 1,7% du marché alimentaire, contre 1,1% en 2005.

Nouveau « décollage » pour la production bio

Les chiffres de la production biologique qui viennent d’être publiées par l’Agence Bio semblent plutôt encourageants pour l’avenir de la filière. En effet, selon elle, la production aurait fait un « nouveau » décollage en atteignant des taux de progression rares depuis quelques années. Encore plus rassurant, les quatre premiers mois de 2009 confirmerait cette évolution, voire indiquerait des progressions plus fortes. Le rythme de nouvelle reconversion approcherait les 11 par jour depuis début janvier 2009 !

Mois après mois dans les magasins spécialisés

Les chiffres ci-dessous sont extraits d’un relevé des ventes sur un échantillon de 52 magasins au cours de la période de janvier 2007 à fin Avril 2009. La moyenne des surfaces de vente est de 337 m2. Les magasins en réseaux organisés représentent 53 %, les indépendants 38 % et 8 % des magasins font partie d’un groupement. En cumul depuis Janvier 07, le relevé représente 64.973.949 d’articles vendus pour un chiffre d’affaires de 223.358. 040 Euros.

Mois après mois dans les magasins spécialisés

Les chiffres ci-dessous sont extraits d’un relevé des ventes sur un échantillon de 52 magasins au cours de la période de janvier 2007 à fin Mars 2009. La moyenne des surfaces de vente est de 337m2. Les magasins en réseaux organisés représentent 53 %, les indépendants 38 % et8 % des magasins font partie d’un groupement. En cumul depuis Janvier 07, le relevé représente 62.328.70 d’articles vendus pour un chiffre d’affaires de 214.028.756 Euros.

Mois après mois dans les magasins spécialisés

Les chiffres ci-dessous sont extraits d’un relevé des ventes sur un échantillon de 52 magasins au cours de la période de janvier 2007 à  fin Janvier 2009. La moyenne des surfaces de vente est de 337 m2. Les magasins en réseaux organisés représentent 53 %, les indépendants 38 % et 8 % des magasins font partie d’un groupement. En cumul depuis Janvier 07, le relevé représente 57.538.186 d’articles vendus pour un chiffre d’affaires de 197.518.794 Euros.