Tilleul et acacia

LE TILLEUL (Tilia cordata) Arbre sacré des anciennes civilisations germaniques, le tilleul est chargé d’histoire. Il est doublement apprécié pour les vertus de ses bractées (inflorescences)...

Câpre et cumin

Petites baies confites pour vous ouvrir l'appétit et graines épicées pour neutraliser les effets de repas trop riches… LA CÂPRE (Capparis spinosa) Le câprier est un petit...

Bourrache et myrtille

Parsemés d'étoiles à cœur blanc et de perles violacées, vos plats seront un plaisir (et un soin) pour les yeux comme pour l'estomac… LA BOURRACHE (Borrago...

Pensée et pissenlit

Timide violette sauvage ou effronté pissenlit, tant réprouvé des amateurs de pelouses, ils ont en commun leur pouvoir de désintoxication de notre organisme. LA PENSÉE...

Millepertuis et boldo

L'herbe de la Saint-Jean pour réparer les dégâts de notre stress et le boldo au secours de notre digestion… le duo gagnant pour une...

Curcuma et poivre

Colorée et tonique, adoucissante et… piquante, l'association de ces deux épices permet d'affronter les tribulations de nos vies avec énergie ! LE CURCUMA (Curcuma angustifolia /...

Ail ordinaire et oignon

Deux légumes condimentaires et aromatiques considérés comme les joyaux de notre cuisine et de notre santé… L’AIL ORDINAIRE (Allium sativum) Bulbe à saveur piquante, originaire des steppes...

Cannelle et girofle épice and love…

Les épices sont ces petits plus qui donnent du caractère à nos plats tout en nous gratifiant de leurs vertus subtiles. La cannelle et le clou de girofle, toutes deux aphrodisiaques, sont de bons protecteurs de nos défenses naturelles et des aides précieuses pour faire face aux rigueurs de l’hiver...

Échinacée et queue de cerises

Autant l’échinacée voit sa célébrité monter avec l’antibiorésistance, autant l’humble queue de cerise se voit reléguée... et pourtant ! Lorsque vous dégusterez une poignée de cerises, pensez à garder les queues pour les utiliser et bénéficier de leurs propriétés...

Pignon de pin et châtaigne

  LE PIGNON DE PIN  (Pinus pinea) La graine produite par certaines espèces de pins (dont le pin parasol) présente une saveur exquise et se rencontre...