Les ventes des produits équitables continuent d’augmenter en France, tirées par des secteurs spécifiques comme les petites boutiques ou la consommation hors domicile, connaissant ainsi en 2012 une croissance de 10%.
Une offre de produits équitables diversifiée
84% des ventes de commerce équitable concernent les produits alimentaires, suivis du textile qui représente 11% des ventes totales. Parmi les ventes non alimentaires, le textile se place ainsi en première position (70% des ventes non alimentaires), suivi des cosmétiques (13%) et de la décoration (12%). Le tourisme équitable et solidaire concerne quant à lui 5% des ventes non alimentaires.
La montée des ventes en boutiques bio et de la consommation hors domicile
La plus grande part des ventes de commerce équitable se fait en grandes et moyennes surfaces (42%), alors que 16% sont réalisées en boutiques bio (un chiffre en hausse) et 7% en boutiques de commerce équitable. Cependant, la part de la GMS tend à baisser au profit de la consommation hors domicile : avec la restauration collective, la distribution automatique et les achats professionnels, 35% des ventes du commerce équitable se font hors domicile.
Le Commerce Equitable en chiffres
● 99% des Français ont déjà entendu parler de commerce équitable (IPSOS juillet 2011) contre 5% en 2000
● 78% des Français se sentent proches de cette démarche (BVA 2012)
● 7000 produits du commerce équitable référencés en 2012
● Un panier moyen du commerce équitable égal à 6,24€ par personne et par an en France
● 400 entreprises en France dans le secteur
Les principaux labels et systèmes garantie du commerce équitable
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