En collaboration avec les producteurs Algériens des meilleurs terroirs de Tolga (Wilaya de Biskra, aux portes du désert), Biofruisec, spécialiste des produits biologiques d’exception depuis plus de 30 ans, a mis en place une filière sélective et maîtrisée en accord avec ses valeurs équitables et responsables, afin de vous offrir la meilleure qualité. Les amateurs reconnaîtront le goût typique de ce terroir légendaire, où la culture de la datte est une tradition vieille de 14 siècles. En effet, le micro climat (terre humide et air chaud) confère à notre Deglet Nour sa composition (taux de sucre, d’humidité, richesse en minéraux et vitamines) et son goût typique. Nous vous la présentons telle qu’elle est consommée localement : naturelle, irrésistiblement moelleuse, mais surtout attachée à sa branche pour en préserver toutes les qualités tel un fruit juste cueilli. Transportez vous au cœur de la palmeraie, le temps d’une authentique et exquise bouchée…
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