L’étude s’est poursuivie pendant quatre semaines après l’intervention afin d’évaluer la persistance de la tendance et a conclu à une augmentation des ventes de 40 % durant cette période. Entreprise leader dans le domaine de la santé naturelle et de l’alimentation biologique, Herbolario Navarro est fermement engagée en faveur de la protection de l’environnement, comme en témoignent ses politiques d’économie d’énergie et ses efforts pour réduire la pollution et le gaspillage alimentaire.
« Toutes les organisations internationales s’accordent sur la nécessité de réduire la consommation de produits animaux, notamment la viande rouge, les produits laitiers et les crustacés d’élevage, afin de diminuer les émissions de gaz à effet de serre. La philosophie d’Herbolario Navarro est de contribuer à cette transition indispensable et de promouvoir la consommation d’aliments biologiques », souligne Pepe Navarro, PDG d’Herbolario Navarro.
Visionary œuvre, dans une perspective scientifique et pédagogique, à la transition vers un système alimentaire plus durable, grâce au financement d’Horizon Europe et de UK Research & Innovation. L’un de ses axes de recherche porte sur l’étude de l’impact des politiques publiques et privées sur la promotion de pratiques agricoles plus durables. À cette fin, Visionary combine des méthodes expérimentales à une approche systémique qui prend en compte l’ensemble de la chaîne agroalimentaire, du producteur au consommateur.
L’étude, menée en collaboration avec la chaîne espagnole de magasins bio, coïncide avec l’entrée en vigueur, le 1er mai, de l’interdiction, approuvée par Amsterdam, de la publicité pour la vente de produits carnés dans les lieux publics, une mesure qui répond à l’objectif de la capitale néerlandaise de garantir que l’alimentation de ses habitants soit composée à 50 % de végétaux.
- Pour plus d’informations, consultez le site www.herbolarionavarro.es
