NUMERO : sept-oct 2009

Distribution… et consommation

Face à une demande croissante des consommateurs, les produits bio se vendent bien, à la grande satisfaction de tous les opérateurs de la filière. La grande distribution reste le canal de vente privilégié, ce qui n’empêche pas les autres canaux de se développer. Mais malgré une production nationale croissante, la demande est telle que 80% des produits sont importés (30% en France).
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