Dynamis s’impose depuis plus de trois décennies comme l’un des rares spécialistes de la distribution de fruits et légumes issus de l’agriculture biodynamique.
Fondée en 1991 au cœur du Marché de Rungis, l’entreprise a été pionnière sur un segment exigeant, en s’appuyant dès l’origine sur la vision de ses fondateurs, puis de l’actuelle Direction qui a poursuivi cette volonté de proposer une bio sans compromis, au service de la vitalité des sols, des hommes et des écosystèmes. Suite à sa fusion avec le Groupe Relais Vert en 2024, Dynamis poursuit aujourd’hui son essor.
Chez Dynamis, la biodynamie est bien plus qu’un label : elle incarne un engagement éthique fort. Cette approche va au-delà du cahier des charges bio classique, en intégrant des pratiques agricoles qui régénèrent les sols, respectent les cycles lunaires et planétaires, et placent l’harmonie entre terre, plante, animal et être humain au centre de la démarche. « Nous défendons une bio vivante, porteuse de sens et de cohérence. »
Cette exigence se traduit dans les faits : 16 % des producteurs partenaires sont certifiés Demeter, et la plupart des autres affichent des engagements forts via Nature & Progrès ou Bio Cohérence. Ce réseau est constitué principalement d’exploitations familiales, qui privilégient la polyculture, la culture de pleins champs et l’absence de serres chauffées.
La relation à long terme avec les producteurs est au cœur de la stratégie. Un tiers d’entre eux collabore avec l’entreprise depuis plus de 15 ans, en toute transparence, équité et confiance mutuelle. Les récoltes sont achetées à prix fermes, et des avances financières sont souvent versées pour soutenir les investissements des exploitations. Cette proximité permet aussi une sélection fine, fondée sur la connaissance terrain : pratiques culturales, biodiversité, gestion de l’eau, conditions de travail… Dynamis se rend régulièrement sur site, en France comme à l’international, pour s’assurer de la cohérence globale du modèle.
« Nous avons renforcé le cahier des charges
du sourcing, avec le recrutement d’une
personne en plus pour des achats encore plus responsables, basés sur le contrôle de
l’intégralité des fournisseurs. Nous possédons dans notre offre toutes les filières équitables, et allons en proposer de nouvelles ».
En mai 2024, Dynamis ainsi que les autres entreprises du Groupe Propolis Développement (Halle Bio d’Occitanie, Halle Bio d’Aquitaine et Bonabio) ont fusionné avec le Groupe Relais Vert, formant ainsi une nouvelle entité, leader sur son marché. Avec un véritable ancrage national, et un maillage territorial fort, pour être encore au plus près des clients. Cet événement majeur a entraîné la mise en place d’une nouvelle stratégie catégorielle pour Dynamis visant à développer l’offre globale.
Par ailleurs, Dynamis continue son développement sur des marchés de l’export et de l’international, ce qui était historiquement le cas lors de la création de l’entreprise en 1991.
Un repositionnement sur différentes typologies de clientèles, allant du grossiste à la restauration collective, en passant par la restauration commerciale, en conservant bien évidemment notre cœur de clientèle historique, les magasins spécialisés bio.
Le cœur de métier de Dynamis reste les fruits et légumes frais, qui représentent 90 % de son chiffre d’affaires. L’entreprise possède le catalogue le plus large en France, avec environ 350 références en bio, dont 10% en biodynamie. Sur ce marché, de nouvelles orientations stratégiques ont été prises, pour éviter un maximum de pertes sur les produits, en s’entourant de partenaires capables de « prendre » les produits à toute étape de leur vie, pour en faire des jus par exemple.
« Nous avons développé une marque pour les produits déclassés, offrant des solutions à certains clients aux budgets plus serrés ».
Chaque livraison est contrôlée avec rigueur : certificats, maturité, calibres, taux de sucre, température… Des tests aléatoires sont réalisés pour détecter d’éventuels intrants. La logistique en flux tendu permet un transit en moins de 24h dans les entrepôts, avec un stockage par zone climatique.
Une gamme d’épicerie bio et biodynamique vient renforcer l’offre auprès des magasins et professionnels de la restauration : huiles, farines, condiments, conserves, légumineuses…privilégiant origine France et produits de terroir — comme la fleur de sel de l’île de Ré ou l’huile de noix du Périgord — tout en intégrant des produits du monde dotés d’une vraie identité artisanale, à l’image des olives grecques ou du vinaigre balsamique IGP de Modène.
La fusion avec le Groupe Relais vert a permis un profond travail catégoriel permettant le remaniement de cette gamme épicerie : référencement d’unités de besoin additionnelles via une sélectivité plus accrue – environ 450 nouvelles références du Groupe Relais Vert.
« Ces unités de besoin sont dupliquées selon les clients : pour une UB on peut proposer 3 typologies de marques différentes : une entrée et un milieu de gamme à marque propre, plus une référence premium pour une certaine cible de clientèle. L’idée étant de se développer par des conditionnements en adéquation avec cette nouvelle typologie de clientèle, notamment à l’Export, nécessitant des packagings en différentes langues ou en restauration, avec le développement de grands formats de 5 ou 10 kg.
Dynamis est structurée avec une Direction commerciale, deux Responsables Grands Comptes (1 en France, 1 à l’export). Le tout complété par deux services administration des ventes, essentiels car en lien permanent avec les clients (1en France, 1 spécialisé à l’export).
Précurseur du vrac, Dynamis propose ses fruits, légumes et une part croissante de ses produits d’épicerie sans emballage superflu. Les fruits à coque, les céréales ou les légumineuses sont désormais disponibles en vrac à hauteur de 16 %. Pour les contenants nécessaires, seule la matière recyclable est retenue : verre ou kraft, jamais de plastique. Les palettes et cartons sont repris, réutilisés ou recyclés.
L’entreprise mise aussi sur l’autonomie, la polyvalence et la montée en compétences de ses collaborateurs, avec un plan de formation. Aujourd’hui, 31 % des salariés affichent plus de 5 ans d’ancienneté, et Dynamis favorise l’insertion professionnelle via des contrats en alternance, des emplois seniors ou des profils sans diplôme. Chaque jour, elle redistribue ses surplus alimentaires à des associations locales œuvrant contre la précarité : Collectif de Chômeurs d’Évry, Marmoulins de Ménil, De la Rue à la Scène… Les invendus sont également mis à disposition des salariés, qui bénéficient de tarifs préférentiels..
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