NUMERO : N°67 -Septembre Octobre 2016

Graines Express

Graines Express

de DANIVAL

Le spécialiste des plats cuisinés bio Danival lance sa filière française de quinoa en Vendée et l’introduit dans trois de ses mélanges de graines Express précuites : « Quinoa », « 4 céréales » et « 2 céréales & 2 légumineuses ». Outre son « Quinoa », composé uniquement de quinoa, Danival associe la petite céréale désormais cultivée en Vendée à l’épeautre, au riz sauvage et au riz rouge (« 4 céréales »). Le mélange « 2 céréales & 2 légumineuses » offre quant à lui une association de saveurs et de textures variées en combinant quinoa, lentilles, épeautre et haricots rouges. Pauvres en matières grasses, les graines Express Danival sont sources de fibres et de protéines. Déjà cuisinées, elles se réchauffent en 5 minutes au bain marie. Seules ou en accompagnement, elles se prêtent à la préparation de nombreuses recettes. Froides, elles sont également la base idéale de salades saines et gourmandes.

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