La résilience des marchés bio européens et l’évolution des Épiceries Alternatives de Proximité (EAP) en France

Alors que le marché bio est de nouveau en croissance en Europe, la France peut-elle s’inspirer de ce qui fait recette chez nos voisins européens ? Réponses avec Burkhard Schaer d’Ecozept, lors du Forum des Bio Tendances à Natexpo. Notre expert proposera une lecture comparative des marchés européens afin d’identifier les leviers d’une croissance durable, en France comme ailleurs. Burkhard Schaer présentera également les résultats exclusifs d’enquêtes de terrain dédiées aux épiceries alternatives de proximité (EAP) qui entrent dans une première phase de consolidation. RDV sur le stand H60 de Bio Linéaires pour en savoir plus, les 28 et 29 septembre.

La résilience des marchés européens 

La crise de la consommation bio est désormais surmontée en Europe. Les marchés retrouvent des couleurs et presque tous les pays renouent avec des trajectoires positives, y compris la France.

Dans l’Hexagone, toutefois, ce redémarrage est principalement porté par la surperformance des magasins bio, tandis que la grande distribution demeure atone sur ce marché. Une situation qui contraste fortement avec celle observée dans les autres pays européens.

Ailleurs, les recettes du succès diffèrent : grande distribution volontariste, bio intégré à l’offre courante, politiques publiques ambitieuses, restauration collective, maîtrise des prix ou diversification des labels. Peut-on s’en inspirer en France ?

Du vrac et bien plus : l’étonnante évolution des EAP

Nés autour du vrac, du local et de la relation client, les EAP ont connu toutes les étapes d’un jeune marché : forte croissance, contraction du parc, repositionnements… et semblent aujourd’hui entrer dans une première phase de consolidation.

La question n’est donc plus seulement celle du vrac ou d’un positionnement alternatif. Elle porte désormais sur la pérennisation des EAP, grâce à l’évolution de l’offre, des services et à une professionnalisation accrue.

À Natexpo, nous partagerons les enseignements de nos enquêtes : mutations de l’offre, facteurs de réussite et évolutions vers d’autres formats. Dans un marché bio qui retrouve la croissance, les EAP apparaissent comme un relais de développement agile, notamment en centre-ville, et comme un révélateur des attentes de demain : proximité, sobriété, transparence et commerce incarné.

👉 Inscrivez-vous dès maintenant aux conférences de votre choix (accès libre aux conférences sur le stand H60 de Bio Linéaires).

Découvrez toutes les conférences du Forum des Bio Tendances

Les conférences se dérouleront sur le stand H60 (Espace Bio Linéaires).