La bio en France – Chiffres 2006 des réseaux organisés

Répartition du nombre de magasins selon les enseignes

Évolution CA sur 2 ans

Distribution spécialisée en chiffres : l’évolution des réseaux organisés

CA 2004 Me
171
36
32
26
19
15,8
12
7,48
319,28
CA 2005 Me
205
42
38
32
25
18,2
12,9
8,13
381,23
CA 2006 Me
250
52
45
40
40
19,8
13,9
10,3
471
Evolution 2005/2006
22%
24%
18%
25%
60%
9%
8%
27%
24%
Nbre de mag. France 2004
225
118
19
25
33
3
10
8
441
Nbre de mag. France 2005
254
130
20
27
48
3
10
8
500
Nbre de mag. France 2006
271
150
23
32
67
3
10
10
566
Evolution 2005/2006 en nbre de mag.
17
20
3
5
19
0
0
2
66
Nbre de collaborateurs 2004
1800
80
180
170
144
102
60
49
2585
Nbre de collaborateurs 2005
2000
90
200
180
177
126
60
53
2886
Nbre de collaborateurs 2006
2120
110
230
240
190
135
60
65
3150
Evolution 2005/2006 en personnel
120
20
30
60
13
9
0
12
264
% part alimentaire bio
83 à 85
75
99
nc
nc
83,8
75
50
 
Surface de vente cumulée
55536
17900
6700
nc
16750
1097
2400
2000
102383
Surface moyenne par point de vente
205
120
290
nc
250
366
240
200
238,7

Nous rappelons que ces chiffres sont des estimations fournies par les entreprises concernées